立冬之后，寒气渐重，风中有了霜寒的冷冽。霜风寒雨，近雪景象，景致冷落，每每给人凄冷的觉得。但是在广袤的屯子，冷落的只是谷物丰收后荒野，留待积雪滋润津润休养地皮，而真正的人烟热闹，却集中在社里家庭，炉火小屋，乡野父老，家人亲眷，围坐一席，或话桑麻，或饮好酒，将岁暮冬闲，过得有滋有味。
“日落原野晦，天寒闾市闲。
牛羊远陂去，鸟雀空檐间。
凭高植藜杖，旷目瞻前山。
垄麦风际绿，霜鸦村落外还。
禾黍日已熟，杯酒聊开颜。
酣歌岁云暮，寂寞向柴关。”北宋 · 欧阳修《初冬归襄城弊居》
欧阳修原来是江西人，不过他在洛阳任职期间，特地在洛阳附近的许昌襄城，买的一块小地皮和房舍，将母亲和妹妹接来居住。这是欧阳修的特殊，按道理他该当在京城给母亲和妹妹找个利益所，适应城市生活，但是为什么选中这个地方呢？可以看到欧阳修的苦心。他的父亲早逝，他从小和母亲寄居在亲戚家，人间冷暖备尝。以是选择购置房产时，他选择了靠近城市的村落庄，利用手上的钱，多买了点地，可以请人代种，母亲和妹妹有生活来源，而当遭遇重大挫折时，他也有退路，大不了，就自己种地。
说实话，中国古代很多文人的空想，并非是贵为帝师，而是由于唐宋之后，读书人多而地皮少，文人最大的空想，是拥有自己的地皮，那才是真君子生的底气。
以是这襄城虽然不是欧阳修的故乡，但是在他生平中霸占主要的位置和分量，是他的家园和第二故乡。这里村落庄的淳厚，原野的景致，都使得他开怀而安心。
虽然这里没有华美的屋宇，连他自己也说，是柴门和蔽居，简陋之极，但是有温顺勤恳的母亲在，有淳厚的乡民，使得每次回家的路都充满深厚的乡情。
早冬时节，太阳落山，原野笼罩在一片寒凉昏晦间。由于天冷，集市街道人流稀少。
我走过街道，来到旷野，瞥见牛羊在薄暮中沿着山坡远去，鸟儿飞回，叽喳在寂寞的街檐边。
但是这农田初冬有别样的美好，各处青色的麦苗在寒风中摇荡，快进入村落时，一群乌鸦和我一样，自表面飞回。鸟归巢，人归家啊。
这野外中的谷物庄稼日渐成熟，我已经想得见，回家后，必定有左邻右舍，杯酒话桑麻。
我已经想得见那种岁暮的狂欢，而此时我一个人正向着家的方向行走，寂寞也充满憧憬的归家路啊。
欧阳修对付山水田园有着分外的厚爱。这来源于他清贫的童年，教会了他深奥深厚和实在。他做官之后，力导朴素言之有物的文风，对北宋的官场文坛的文风有着巨大的影响力。
“紫苣生春荑，助我作汤饼。
黄菘养土膏，冰壶添隽永。
凡物贵适口，何必须九鼎。
况我藜藿肠，万钱惭食顷。”南宋 · 姜特立《菘苣初冬稍茂喜而有作 》
在姜特立这首初冬诗里，我们看到了南宋初冬的季候蔬菜。
莴苣生出了紫色的嫩叶，仿佛春天的小手在风中招摇。而莴苣叶子尖，可以做汤羹，又可以做成饺子馅，面食的馅子。
黄菘是什么呢，我说出名字来，你一定会笑，便是冬天的长着嫩黄叶子的大白菜。这种大白菜得到冬天土壤的霜雪滋润津润，分外清甜。哪怕是就着新鲜的白菜叶子饮酒，都别有一种冬天的隽永滋味。
他说，凡是食材，主要的便是要合乎人的喜好，人们乐意吃，又何必山珍海味，九鼎奉上，才叫吃得好？
我就喜好莴苣和白菜，便是万贯钱的美食，也打动不了我，反而是摧残浪费蹂躏啊。
冬天霜后的莴苣和白菜，滋润津润养人，清甜适口，营养丰富，而自己种的菜园，绿色又环保，何必倾慕用饭还要有浩瀚礼仪的大宴。
“锄犁满野及冬耕，时听儿童叱犊声。
逐客固宜安散地，闲民何幸乐升平。
雪花漫漫荞将熟，绿叶离离荠可烹。
饭饱身闲书有课，西窗来趁夕阳明。”南宋 · 陆游《初冬》
我最佩服是陆游，以一南宋高官退休隐居，他是真的实践着耕读生活。
便是在家乡，和农人一样，住大略的房舍，买头牛，率领家人种地，唯一不同的是，他的家在耕种之外，还要父子子弟读书。当辛弃疾慕名来到陆游的家时，他惊异鼎鼎当朝史官，竟然住在仅能遮风挡雨的破屋子里，他打算替陆游修屋子时，陆游谢绝了。由于陆游不是由于穷苦，而是由于他爱这里的乡土乡民，也乐意给自己的后人作一个模范。
陆游晚年，真正将自己融入到乡间，和乡民一起感想熏染劳作艰辛，也感想熏染丰年带来的喜悦。
浙江绍兴，温润的亚热带季风气候，早冬时节，野外里依然有劳碌的冬耕，一种是翻耕地皮，而后闲置，等待霜雪滋润津润，来年更好播种，一种是耕耘地皮，播种时令蔬菜，以供应城市需求。
陆游所在的村落庄，便是这样冬天也不闲着，野外上到处是劳作者的身影，他们挥舞锄头，拉着牵牛，时常可以听到孩子鞭打吆喝牛的声音。
陆游称自己为逐客，无非是朝廷不用他，但是在这田园屯子，他感想熏染到了其余一种宁静和太平。
早冬时节荞麦花开，那荞麦花一片片如雪连绵到天边。
而麦田水泽中，却有荸荠成长，绿叶离离，绿得清新，又到了可以吃清甜荸荠个时令。
而南方的人，用荸荠煮水，有清热解毒，止咳润燥，暖胃利消化的浸染。
陆游说自己门窗外便是农田，晚饭之后，在西窗边看书，而太阳是从荞麦花海上斜照过来，那种美，那种属于村落庄的宁静，为他领略。
“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼喷鼻香。
自古达人轻富贵，例缘乡味忆回籍。” 南宋 · 陆游《初冬绝句二首 》
村落庄的初冬，有哪些美好呢？
鲈鱼肥，茭白脆，两者一起熬汤烩菜，鲜美滑润。
荞麦熟，新榨油，新油煎饼四飘喷鼻香。
这是陆游家乡冬天的美味。
陆游说自己不爱尘世的荣华富贵，由于爱着故乡的饮食，以是轻马回籍。
真正回籍后陆游也没有闲着，除开耕种之外，一村落村落拜访，一处处用脚丈量他爱的乡土，而在梦中，则是铁马金戈，为了家园的安稳而乐意身赴沙场，保家卫国。
冬天的美好在哪里？在村落庄，在地皮，在费力了一年的农人的笑和田舍的酒里，在荞麦花开，在谷物成熟的喷鼻香气里，在热气腾腾的饭菜。别有滋味的冬蔬，在温馨的团圆里。
初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。#古诗#
