彝族

彝餐，作为我国彝族独特的饮食文化，承载着丰富的民族历史和文化内涵。近年来，随着人们对健康饮食的追求，彝餐逐渐走进大众视野。彝餐计划，正是为了传承与创新这一民族美食，让更多的人了解和喜爱彝族文化。一、彝餐的传承与发展1.彝餐的...

人比黄花瘦，犹记坨坨肉彝族经典坨坨肉，彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。将鲜肉切割成拳头大小，白水煮熟出锅，再撒上蒜水，盐及花椒等即可食用，食用时以匕首随意割取佐餐，味道非常鲜美，充分表示了彝族人“大块吃肉，大碗饮酒”的豪...

云南省第十一届民族民间歌舞乐展演于11月16日至20日在大理州举行，来自全省16个州（市）的18个民族的69个节目中，共有10个节目终极得到最高奖项“彩云奖”（金奖），昆明市代表队终极收成一金、二银、一铜及精良节目奖的好成绩...

生态美学观点涌现之前，中国古代的先哲们就已经开始了对人与自然之关系的探索。例如：《中庸》载：“致中和，天地位焉，万物育焉。”这里解释了在处理人与自然的问题上遵照中和原则，把稳适中、节度，使得天与地各安其位，正常运转，万物才能...

《宇宙人文论》与中华古道佛文化渊源研究贾银忠 西南民族大学教授来自：《汉学研究》择要：本文从国家级宝贵影象文化遗产《宇宙人文论》的研究动手，深入磋商了《宇宙人文论》与古蜀文明的历史渊源 问题，论证了该宝贵文献与古蜀文明“文化...