牵牛花是最平凡的野花和田园之花。小时候,菜园里也无人种,但是就在竹篱边,一两年就绕着竹篱,在秋日开出最粉嫩的花。孩子们都叫喇叭花。本地的野生喇叭花,粉色白色居多,常和扁豆花共生,倒是童年背景。
牵牛花的名字来历,该当有两种,一种是这种花,对应七夕前后开放,古代重视七夕节,故名牵牛,其余一种,南北朝医学家陶弘景说,这栽种物,起源于民间,有人由于吃了这栽种物做成的草药而病愈,牵牛以谢年夜夫和植物,遂将这栽种物,叫作牵牛。
不过,牵牛花草本是藤蔓状的,乡间山路常有,动物也有花草光荣之觉得,牛行踯躅,倒是随意而又温顺的画面。
牵牛花植物的种子,有着很大的药用代价,比如利尿,通便,治疗肠胃疾病。草药是从民间中来。
不过如果牵牛花仅仅只是药用代价,恐怕人们不会主动去栽种它。牵牛花当然还有食用代价。牵牛花的嫩花,紫色可染嫩姜,是很多地方的风味食品,而其嫩果实,采集下来,用蜜煎,可得到一种脆甜的零食。
而村落庄篱落上盛开满满的牵牛花,也给田园庭院带来秋的活气和俏丽。
到了宋朝,城市园林也多用牵牛花点缀秋天景色。
这是一种着花就给人宁静向上美好感想熏染的花卉,调处着很多都邑人的心情。
“楚女雾露中,篱上摘牵牛。
花蔓相连延,星宿光未收。
采之一何早,日精彩彩休。
持置梅卤间,染姜奉盘羞。
烂如珊瑚枝,恼翁牙齿柔。
齿柔不能食,粱肉坐为仇。”北宋 · 梅尧臣《篱上牵牛花》
梅尧臣出生田舍,且少年清贫。篱落和牵牛花,是他家园景致。晚年他回到家乡,秋日到来,这里开始吃胭脂渍嫩姜。那么这渍嫩姜怎么做呢?
女子在秋日早上的雾气和露水中,将牵牛花摘下来。
那牵牛花,花和藤蔓相连,露水还在花心里,花朵带着露水和发达的朝气。
为什么要这么早采集呢,由于太阳出来后,牵牛花就盛开了,且随着日光照射,花色会变淡。
将采集好的牵牛花苞,放进油梅子酸的卤料里,然后将嫩姜放进去。
腌渍好的嫩姜,被染成了珊瑚一样鲜红的颜色,看起来让人食欲大动。
只是我老了,吃不动这脆美的胭脂姜片,看着满盘珍馐,无可奈何。
“牵牛非佳花,走蔓入荒榛。
着花荒榛上,不见细蔓身。
谁剪薄素纱,浸之青蓝盆。
水浅浸不尽,下馀一寸银。
嗟尔薄弱草,岂能凌霜晨。
物性有禀受,安问秋与春。”北宋 · 苏辙《赋园中所有十首(时在京师) 其八 牵牛(1064年)》
苏轼和苏辙是两兄弟,一起考中进士,一起在京城做官。但是他们拥有共同的童年和家乡,那便是四川眉州的家园。
家里有菜园,犹如鲁迅的百草园。
这是写家园里的牵牛花。
牵牛并非什么特殊名贵的花,游走的藤蔓寄托在了杂树上,在树上开出花来,每每看得见花朵,仿佛是树上的花,而看不到它细细缠绕的藤蔓。
我在想,这是谁剪的薄薄的细纱,放在了有青蓝染料的盆子里,结果,那盆子太小,只染就了花瓣,而留下一寸银白的花萼。
我在想,这薄弱娇嫩的花,怎么能够经受寒秋早上的风霜?
但是牵牛花却在清秋里盛开,这是生命的绽放,生命要这样旷达,不司帐较这是春天还是秋日啊。
当哥哥苏轼看到了弟弟写的家园旧忆,立马就代入了。
“萱草虽微花,孤秀能自拔。
亭亭乱叶中,逐一劳心插。
牵牛独何畏,诘曲自芽蘖。
走寻荆与榛,如有夙昔约。
南斋读书处,乱翠晓如泼。
偏工贮秋雨,岁岁坏篱落。”北宋 · 苏轼《和子由记园中草木十一首 其四 》
苏轼说,我记得园子里秋日有萱草花,那萱草花孤秀挺立,那是我们的母亲,爱着我们吐露芬芳,忧心牵挂。
我记得那些牵牛花,绝不畏惧,藤蔓弯曲,也要攀登萌芽。
牵牛花专门找到荆棘和高木,仿佛是有前生的约定一样,要去高的地方,去眺望,去着花。
而我们的书房外,恰好有茂盛的牵牛花,那俏丽蓝紫的花朵,从高处盛开流泻下来。
只是牵牛花太茂盛,吸附了很多雨水,年年压垮了竹篱啊。
这是对弟弟的回应,也蕴含着对母亲的思念和愧疚。
我和你便是冒死想看天下的牵牛花,年少有激情,在母亲的守护下发展。
那么苏轼和苏辙的母亲,去世在了兄弟俩登第的那年。
“堂前皂筴树,落叶已如积。
篱上牵牛花,青青照秋色。 ”宋 · 孔平仲《堂前皂筴树》选录
最经典的牵牛花,因此蓝色紫色为最美。
由于开蓝色紫色的花的草本并不多。
秋日是很多树木的凋落季,但是却是牵牛等藤蔓以及秋花的成长佳期。
堂前的皂角树,落叶已经堆积,显示着秋之萧瑟冷落。
但是篱落上的牵牛花,却盛开了,那青紫的色彩,有着浓郁的青春感,照亮了沉闷冷落的秋色。
以是,看事务,欣赏天下,要多方位,多角度。
命运和人生,总有秋季,要看到生生不息的生命活力,让自己处在一种心境青春,或者保有生命力的状态,而不是悲观。
树木落叶,但牵牛花开了呀。
人要傲秋,尤其当冷落之时。
“江头女儿双髻丫,常随阿母供桑麻。
当户夜织声咿哑,地炉豆䕸煎土茶。
长成嫁与东西家,柴门相对不上车。
青裙竹笥何所嗟,插髻灿灿牵牛花。
城中妖姝脸如霞,争嫁官人慕高华。
青骊一出天之涯,年年伤春抱琵琶。” 南宋 · 陆游《浣花女》
这首诗写的是四川一位平凡清贫家庭的女孩。
江边的女孩,梳着两个抓髻,常常随着母亲用桑麻纺织。
夜晚还在家里织布,织布机声音咿呀。吃的是豆秆煮的廉价的茶水。
终年夜往后,就嫁给了邻居,没有豪华的婚礼。
穿的是青布裙子,戴的是竹簪子,头上没有金银首饰,爱美的她插的是满头牵牛花。
城里妖艳的女子,脸如彤霞,她们争着嫁给高官,倾慕豪华生活。
但是那些女子每每并不幸福,官人去做官,阅历广阔的人生,留下她们独守空闺,青春只剩下空虚和看起来的富有。
那里有这样江头的女子,勤恳安稳,清贫但是饱满,犹如牵牛花开得残酷动人。
这首诗打动我的,便是女子头上的牵牛花,家常却盛美,劳动创造幸福。
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