是中国传统节日“腊八节”

俗称“腊八”

也是进入尾月以来的第一个传统节日

泱波 摄

小孩小孩你别馋过了腊八就是年

腊八是尾月里最主要的节日之一

从这一天开始

年味儿渐浓,春节序幕逐渐拉开

正如民间俚语说

小孩小孩你别馋,过了腊八便是年;

煮八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜黏;

二十四,扫屋子;

二十五,冻豆腐;

二十六,去买肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。

腊八粥喷鼻香飘古寺,古刹灵隐寺开锅熬制30万份粥。
江耘 摄

腊八节习俗有哪些?

腊八节是一个敬拜先人和神灵,祈求丰收吉祥的节日。
以是到了这一天,民间会有很多寓意美好的民俗习气。
在饮食上,尤其明显。

腊八粥

中国很多地方,腊八节都得喝上一碗腊八粥。
腊八粥又称“七宝五味粥”,其由来有纪念岳飞平分歧传说。
地域不同,腊八粥的风味也有所差异,还有咸甜之分。

腊八蒜

尾月初八,华北大部分地区有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。
要先将老蒜去皮,浸入米醋中,把瓶口或坛子口封严。
至除夕启封,原来洁白的蒜瓣一身翠绿,正是吃饺子的最佳佐料。

腊八豆腐

在腊八前后,安徽黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在透风处晾着,吃时摘取,一样平常可晾放三个月不变质、变味。
它既可以单独吃,也可与肉类同炒、同炖。

万多 摄

腊八面

中国北方一些地区,人们习气吃腊八面。
头天晚上把面条擀好,隔天用各种果蔬做成臊子,到尾月初八清晨,煮一锅喷鼻香喷喷的面条,百口食用。

吃冰

腊八前一天,有些人家会找一个容器盛满水,放到屋外令其自然结冰。
到了腊八节那天,就把盆里的冰敲成碎块。
民间传说,这种冰很神奇,吃了它此后一年都不会肚子疼。

腊八时节,需把稳防寒保暖

由于腊八一样平常正值“三九天”,以是民间留下了“腊七腊八,冻掉下巴”的说法,形容这个韶光景象极冷,以是外出需把稳适当添加衣物,防寒保暖。

民间认为,“头是诸阳之会”,体内阳气很随意马虎从头部散失落,以是,景象寒冷之时,要把稳头部保暖,以免引发感冒、头痛等疾病。

俚语说,“寒从脚下起”,冬季要把稳保持鞋袜温暖干燥,并常常洗晒。
睡前可用热水泡脚,并推拿脚底穴位,促进血液循环。

邓龙华 摄

此外,还要尽可能减少皮肤暴露,手、耳朵等随意马虎生冻疮的部位,要把稳常常推拿,出门戴上手套等。

腊八节,还有这些诗词

正由于腊八是一个主要的传统节日,古往今来,许多文人墨客都留下了不少引人遐思的佳作。

《十仲春八日步至西村落》

陆游

尾月风和意已春,时因散策过吾邻。

草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。

多病所须惟药物,差科未动是闲人。

目前佛粥交相馈,更觉江村落节物新。

中新社 富田 摄

《腊节》

魏收

凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。

宿心何所道,藉此慰中情。

《腊八日水草庵即事》

顾梦游

净水塘边血作磷,正阳门外马生尘。

只应水月无新恨,且喜云山来故人。

晴腊无如今日好,闲游同是再生身。

自伤白发空流浪,一瓣喷鼻香消泪满巾。

高东风 摄

《尾月八日于剡县石城寺星期》

孟浩然

石壁开金像,喷鼻香山倚铁围。

下生弥勒见,回向齐心专心归。

竹柏禅庭古,楼台天下稀。

夕岚增气色,馀照发光辉。

《腊日》

陶渊明

风雪送馀运,无妨时已和。

梅柳夹门植,一条有佳花。

我唱尔言得,酒中适何多。

未能明多少,章山有奇歌。

腊八一到,春节的脚步越来越近。
你影象中的腊八,是如何度过的?

作者:上官云