武松打虎，是水浒中的名篇。武松曾因醉酒打去世人，为躲官司，在柴进的庄子里呆了一年有余。后来得知，那人没去世，只是晕过去了，恰好武松也已经病愈，遂辞别柴进和宋江，回家探望哥哥。途经景阳冈时，看到酒店的招旗上写着“三碗不过冈”。
这里的“招旗”，实在便是酒店的广告牌，由于是一壁旗帜，代表有酒，以是也叫酒旗。水浒中，有多次写到“酒旗”。
两个解开衣襟，又行不得一里多路，来到一处，不村落不郭，却早又看见一个酒旗儿，高挑出在林树里。
除此之外，鲁智深在五台山吃酒时，曾经“看见一家酒旗儿”；林冲雪夜上梁山时，瞥见朱贵的酒店“万片鹅毛舞酒旗”；杨雄和石秀投奔梁山时，在路上看到酒店“酒旗儿直挑出来”。
除了酒旗，水浒中的“酒帘”“望子”“青帘”等，也都是指酒店的旗帜广告。
比如第四回，鲁智深下山打造兵器时，看到“酒望子挑出在房檐上”，以及“柴门挑出布青帘”；二十七回，提到了“柳树上挑出个酒帘儿”；二十九回，武松醉打蒋门神前，几次提到“酒肆望子”“酒望子”“无三不过望”等。
央视水浒鲁智深形象
单是一个酒旗，就有这么多称呼，反应了宋代酒店旗帜广告的文化。当然，水浒中的酒旗，虽然能在一定程度上反应宋代酒旗文化，但究竟只是“冰山一角”。由于宋代酒旗，还有很多都值得说道。
酒旗的由来
中国人的广告意识很强，至少在两千多年前的春秋战国期间，就已经涌现了旗帜广告。
宋人有酤酒者，量酒公正，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高，然贮而不售，酒酸。——《韩非子》
韩非子在这里说，宋国有个人，靠卖酒为生，他卖酒公正，对顾客也很谨慎礼貌，做的酒味道也好，悬挂的旗帜也很高（意思是广告做得好），可惜便是卖不出去，以至于酒都酸了，也没人来买。
韩非子画像
这里的“帜”，实在便是指酒旗一类的东西。这就解释，至少在韩非子之前的宋国，就已经涌现了酒旗。既然宋国已经涌现酒旗，那么酒旗的起源显然更早。
由于用旗帜来作为买卖的标识，早在《周礼》中就有记载。
凡市入，则胥执鞭度守门，市之群吏，平肆、展成、奠贾，上旌于思次以令市。——《周礼· 地官》
这段话中，“上旌于思次以令市”，意思是把旌旗悬挂到官吏管理市场的亭楼上，然后买卖市场就正式开始了。“旌”，便是旗帜。很明显，用旗帜来表示买卖的意思，周朝就已经存在。至于为何用旗帜来表示买卖开始，可能是由于旗帜本身就有“标志”的意思。
先秦战车（来源网络）
经由漫长的发展，到唐朝时，酒旗已经相称普遍，乃至还涌现了“酒旗风”，古诗中常能看到。
比如刘禹锡的《杨柳枝》中，则有“城外东风吹酒旗”；李商隐的《赠柳》中，也有“青楼扑酒旗”；陆龟蒙的《怀宛陵旧游》中，有“酒旗风影落春流”之句；杜牧的《江南春》中，提到了“水村落山郭酒旗风”。
到宋朝，酒旗更多，其形制、颜色以及创意等，较之唐朝也更丰富了。
宋代的酒旗
唐朝的酒旗，基本都是青白布为之，宽几尺而已，形状多是三角形。但宋朝不一样，宋朝酒旗的颜色、大小、内容都相称多样，有些乃至不用旗帜来表示。这一点，我们可以从宋朝绘画、壁画、文人条记等资料中创造。
洪迈在《容斋随笔》中记载，一些很高档的酒馆，幌子是“以青白布数幅为之”，这与唐朝的酒旗很像；郑谷在《旅寓洛南村落舍》中写了“青帘认酒家”，解释是青色的酒旗；李中在《江边吟》中则说“闪闪酒帘招醉客”，既然是闪闪的，颜色肯定华美，不会是青色或者白色；罗愿在《和汪伯虞求酒》中，还说到了“酒旗五星空在天”，酒旗上面有五星。
中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼，花头画竿，醉仙锦旆，市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。——《东京梦华录》
孟元老的《东京梦华录》中，酒店都会挂画着“锦旆”，显然这种酒旗很华美。这里有一点要把稳，没有酒时，“望子”则会拽下来。由此可见，当时的望子与酒旗稍有差异，旗帜代表酒店，不用摘下来；而望子则是代表有没有酒，有酒就挂，无酒则摘。
如果看《清明上河图》会创造，各种形式的酒旗更多。
《清明上河图》中的酒旗
《清明上河图》的酒旗
《清明上河图》的酒旗
有长方形的酒旗，酒旗用颜色分成了三块，两边很窄但中间很宽，而且中间是红布底上面写着黑字“小酒”，赤色很显眼，解释商家考虑到了视觉效果；中间未落成的酒楼上，有一壁类似的酒旗，但是更大了，且分成五块，中间一块写着“新酒”；酒楼下面已经开店，所谓“天之美禄”是指美酒，脚店也是酒店的意思，不过酒是源于正店。
此处，“天之美禄”“脚店”的标志已经不是旗帜，而是招牌。
城门之内，还有一处酒楼高挑酒旗，酒旗也以颜色分为五块，中间一块正中，楷书写着“孙羊店”三个字，在其下方则有写着“正店”的招牌。
金代岩山寺壁画上，也曾涌现酒旗。此酒旗是长方形，白色为底，上面写着玄色字，为“野花躜地出，村落酒透瓶喷鼻香”。
金代壁画中的酒旗
除了旗帜外，还有一些店则直接用实物做酒旗。比如，洪迈的《容斋续笔》中，提到过“村落店或挂瓶瓢，标帚杆”。水浒中也有说到，鲁智深在五台山吃酒，看到一家酒店“挑出个草帚儿来”；林冲看守草料场时，在附近也看到“竹篱中挑着一个草帚儿”。
这是由于，村落里条件有限，以是只能用瓶瓢、笤帚等代替，而且村落庄一样平常很小，不须要高挂旗帜，用实物更方便些。
总之，宋代酒旗有多种形式，无论是大小、颜色、图案还是笔墨、高低，都不一而同。
酒旗的创意
从上面的笔墨、图片可以创造，宋代酒旗文化相称丰富。尤其是酒旗上的内容，各不相同，有的是笔墨，有的是图案，有些乃至以实物来代替酒旗。笔墨类的酒旗，许多构思都相称奥妙，颇有创意。
央视水浒中景阳冈的酒旗
诸如“小酒”“新酒”，这是见告客人，店中有了新货，欢迎来品尝。
像水浒中，景阳冈的酒旗是“三碗不过冈”，虽然只有五个字，但却创意十足。一来，这是利用了人的好奇心，由于一样平常人看到都会奇怪，为何三碗不过冈呢？二来，这也是店家自诩之词，意思是自家酒好，喝了三碗就会醉，那自然就过不了景阳冈了。
《汴都记》中记载，有酒家望上书“河阳风月”四字，水浒中也有。武松醉打蒋门神之前，看到快活林酒楼酒旗上写着“河阳风月”，河阳，便是孟州。这四个字实在是见告客人，当地风月景致也不错。
新水浒中武松形象
最高明的是，酒楼上有两把销金旗，上面写的是“醉里乾坤大，壶中日月长”。这对联格局大，意义深，堪称广告中的极品，以是连金圣叹都忍不住说是“千载第一酒赞”。
金代岩山寺壁画中的酒旗，上书“野花躜地出，村落酒透瓶喷鼻香”，是说自家酒好，隔着瓶子都能闻着喷鼻香，更是自夸的广告词。
参考资料：《水浒中》《容斋随笔》《周礼》《韩非子》《东京梦华录》等。
