刘向画像
“浮以大白”一词出自西汉学者刘向的《说苑·善说》篇：“魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政，曰：‘饮不釂者，浮以大白。’”
“觞政”即酒令，监督行酒的官员；釂（jiào），饮尽杯中酒；浮，倒满一杯酒罚人；“白”是什么东西呢？原来，“白”是专门用来罚酒的羽觞。在为《汉书·叙传上》所作的表明中，颜师古阐明说：“白者，罚爵之名也。饮有不尽者，则以此爵罚之。”“大白”不是大羽觞，而是指一满杯酒。
“文侯饮而不尽釂，公乘不仁举白浮君。君视而不应，酒保曰：‘不仁退，君已醉矣。’公乘不仁曰：‘《周书》曰：“前车覆，后车戒。”盖言其危。为人臣者不易，为君亦不易。今君已设令，令弗成， 可乎？’君曰：‘善。’举白而饮，饮毕，曰：‘以公乘不仁为上客。’”
古代饮酒器——爵
魏文侯一杯酒没有饮尽，公乘不仁“举白浮君”，对他说：“前车之覆，后车之鉴。您已有令在先，自己却不遵守，可以吗？”魏文侯很惭愧，“举白而饮”，甘心受罚。
《汉书·叙传上》篇中描写权贵们不遵礼法，在宫中肆意饮酒，“皆引满举白，谈笑大噱”。噱（jué），大笑。白，服虔阐明说：“举满杯，有余白沥者，罚之也。”孟康阐明说：“举白，见验饮酒尽不也。”颜师古阐明说：“谓引取满觞而饮，饮讫，举觞告白尽不也。”可见“浮以大白”乃由饮酒时举杯验证是否饮尽而来，若未饮尽，则必须罚一满杯酒。
汉画像砖：宴饮图
“白”从“罚爵”引申为泛指羽觞，“浮白”和“浮以大白”也就相应地从罚饮一满杯酒引申为满饮或畅饮酒，“浮”和“白”的原始含义也就逐渐不为人所知了，以至于今人饮酒，不罚而自饮，也敢豪放地自称“浮以大白”了。
（撰文/许晖；部分图片来自网络）
