我们中华民族是一个历史悠久、文化残酷、秘闻丰硕的伟大民族,其传统文化更是博大精湛、源远流长。
在我们的传统文化中,二十四节气是其主要组成部分,它对农业生产、人们的生活和物候的变革起着重要的浸染。
小暑是 二十四节气的第十一个节气,也是夏季的第五个节气,每年的7月6日、7日或8日,太阳到达黄经105度时,为小暑。今年小暑韶光是7月6日。
据《月令七十二候集解》中记载:“六月节……小暑,热也,就热之等分大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示酷热的意思。小暑为小热,还不十分热,没达到最热。
人们常说:“热在三伏”。“小暑过,逐日热三分”,小暑期间恰好遇上入伏。阐明一下什么叫“三伏天”:所谓“三伏天”是一段分外的期间,是初伏、中伏、末伏的统称。是一年之中景象最热的期间,初伏、末伏各10天,中伏在不同的年份为10天或20天。
依据中国的历法,夏至后第三个庚日为入伏,个中第一个10天为头伏或初伏,初伏最早离夏至20天,最晚30天。第四个庚日,定为二伏或中伏,农历七月前立秋,中伏为10天,如果农历七月后立秋,中伏便是20天。立秋后的第一个庚日算起今后顺延10天,叫末伏。或三伏。第二个庚日定为出伏,即伏天结束。不仅有“热在三伏”一说,也有“三伏里头加一秋”的说法,即是说,立秋在三伏天。
三伏天不仅是自然界的温度发生极大的变革,人们也依据景象的变革,从而为了适应自然界、自然环境举行有效的人文活动。
据文献资料先容,这种伏日活动起源于商代,正式记载活动于秦朝,到了汉代就更加地重视和隆重了,“汉魏伏日有酒食之会”,《汉书》里说:“田家作苦,岁时伏腊,烹羊炰(pao)羔,斗酒自劳。”这反响在古代苦夏农夫们度夏的生活做法。
三伏天,凉冰是最佳的消暑食品了。从周代就有记载人们三伏天防暑降温的做法。西周有伏日掘井藏冰;晋代涌现伏天官府赐冰,唐代花样就多了,长安有“冰盂”、“冰瓜”等等,据《天宝遗事》记载:“杨家(杨贵妃家)直弟每至伏中,取大冰使匠琢成山,周围于宴席间。”到宋代不仅赐冰,还要放假度夏;清代《燕京岁时记》说:“京师自暑伏日起,至立秋止……届时由工部颁冰票,自行领取。”而普通民间,三伏天则用“冰果”来降温。
小暑有三候:温风至,蟋蟀居宇,鹰始鸷(zhi).
小暑第一候:温风至。温热的风从四面八方吹来,到处热烘烘的,暑气逼人,如果没有风则更是热浪袭人,让人难以忍受。
小暑第二候:蟋蟀居宇。在《诗经·七月》中记载:“(蟋蟀)七月在野,八月在宇,玄月在户,十月蟋蟀入我床下。”八月即农历的六月,也即小暑节气的时候,由于景象过于酷热,蟋蟀就躲到院子里的墙角下避暑热,蟋蟀穴居,常栖息在草丛中,土穴下或砖石下面。
小暑第三候:鹰始鸷。在小暑节气,因大地地面温度太高,老鹰也开始飞向高空乘凉,翱翔天空好乘凉。
这个小暑时令,田间、地头,村落落上还有一物最让人喜好与遐想,那便是夜间飞来飞去的萤火虫。萤火虫点上它的尾灯,翱翔在夜色中,点点萤光,时暗时亮,南宋才女朱淑真在《夏萤》中写道:“熠耀迎宵上,林间点点光。初疑星错落,浑讶火荧煌。着雨藏花坞,随风入画堂。儿童竞追扑,照宇集书囊。”提及萤火虫,就会使我们想起古代“囊萤映雪”的故事。多么励志的故事啊!
又是多么令人浮想联翩的夏夜萤光!
在小暑时令,大部分地方都有吃伏羊的习气这是由于在小暑时节,伏天烈日炎炎,大地气温飙升,人们的脾胃虚弱,胃口不好,以是就要吃羊肉以享口福之欲。
“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”伏日吃面的习俗最早记载于三国之时,在《魏氏春秋》里说:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然。”这里的汤饼便是热汤面。而在南朝时《荆楚岁时记》中这样记载:“六月伏日食汤饼,名为避恶。”由于古人认为五月为毒月,六月与五月附近,故也应“避恶”。
伏天也可以吃过水面,过水面便是将煮熟的面条用凉水过一下,拌上蒜泥、各种卤汁调料浇上食用,不仅口感清凉,而且很美味,又能“败心火”。
小暑时节,不仅气温攀升,高温连连,而且雨水丰富,阳光充足,是秋作物成长最兴旺的时令。
这在我们中原地区,屯子多忙于夏秋作物的田间管理。我们这里的夏秋作物紧张是玉米、花生、西瓜、大豆、芝麻、红薯等农作物,还有各种应季的蔬菜生产。
小暑及“三伏天”这个时节,气温高,湿度大,为了顺利度夏,给一些温馨的提示:
小暑时节,人体阳气兴旺,阳气有护卫体表,抵御外邪的功能。保护好阳气,要“少动多静”的养生原则,保持规律的安歇习气,要有充足的就寝,把稳劳逸结合。愿你身心康健,顺利度过夏日苦暑,养生随着节气走,身心康健雄赳赳。祝您安安全全度过夏天,欢迎风调雨顺的秋日收成吧!
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