《猪肉颂》

宋】苏轼

净洗铛,少著水,

柴头罨(yǎn)烟焰不起。

待他自熟莫催他,

火侯足时他自美。

黄州好猪肉,

价贱如泥土。

贵者不肯吃,

贫者不解煮,

清晨起来打两碗,

饱得自家君莫管。

《浣溪沙》

【宋】苏轼

元丰七年十仲春二十四日,从泗州刘倩叔游南山。

小雨斜风作晓寒,

淡烟疏柳媚晴滩。

入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏,

蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

《惠崇春江晚景》

【宋】苏轼

竹外桃花三两枝,

春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,

正是河豚欲上时。

《寒具》

【宋】苏轼

纤手搓来玉色匀,

碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重?

压扁佳人缠臂金。

注:寒具,俗称馓子,也叫东坡饼。

《惠州一绝》

【宋】苏轼

罗浮山下四季春,

卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,

不辞长作岭南人。

《浣溪沙·咏橘》

【宋】苏轼

菊暗荷枯一夜霜。

新苞绿叶照林光。

竹篱茅舍出青黄。

喷鼻香雾噀人惊半破,

清泉流齿怯初尝。

吴姬三日手犹喷鼻香。

《初到黄州》

【宋】苏轼

自笑平生为口忙,

老来奇迹转荒诞。

长江绕郭知鱼美,

好竹连山觉笋喷鼻香。

逐客不妨员外置,

墨客例作水曹郎。

只惭无补丝毫事,

尚费官家压酒囊。

为了吃鱼,民间有了这样的一个职业——渔者

《淮上渔者》

【唐】郑谷

白头波上白头翁,

家逐船移浦浦风。

一尺鲈鱼新钓得,

儿孙吹火荻花中。

《江上渔者》

【宋】范仲淹

江上往来人,

但爱鲈鱼美。

君看一叶舟,

出没风波里。

如何做一顿适口的面食,古人从来不吝啬授艺

《朝中措》

【宋】朱敦儒

师长西席馋病老难医。

赤米餍晨炊。

自种畦中白菜,

腌成饔里黄薤。

肥葱细点,喷鼻香油慢焰,汤饼如丝。

早晚一杯无害,

神仙九转休痴。

夏天一到,妃子又该笑了

《咏荔枝》

【明】丘浚

世间珍果更无加,

玉雪肌肤罩绛纱。

一种天然好滋味,

可怜生处是天涯。

你一定吃过这个。
吃也吃了,把这首诗背了吧。

《上元竹枝词》

【清】符曾

桂花喷鼻香馅裹胡桃,

江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好,

试灯风里卖元宵。

灶糖,麻糖,小年的美食

《吃灶糖》

【清】佚名

岁暮方思媚灶王,

喷鼻香瓜元宝皆麦糖。

粘口何需多如此,

买颗先命小儿尝。

咏螃蟹

《螃蟹咏》

【清】曹雪芹

铁甲长戈去世未忘,

堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满,

壳凸红脂块块喷鼻香。

多肉更怜卿八足,

助情谁劝我千觞。

对兹佳品酬佳节,

桂拂清风菊带霜。

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