“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”《诗经》里的美妙秋天景色和浪漫情怀流传千年，也让“蒹葭”一词为人熟知。
“蒹葭”详细是什么植物呢？实在，“蒹葭”并非一栽种物，而是两种。“蒹”是我们常日说的荻，“葭”指的是芦苇。二者均为禾本科多年生草本植物，成长在水边、沼泽等湿润环境。
只管在生境和形态上相似，随意马虎稠浊，但二者也有明显差异。荻有根状茎，茎是实心的，株高常日有0.5至2米；芦苇也有粗壮的根状茎，茎中空，株高可达3至4米。清代学者吴其濬在《植物名实图考》中写道：“强脆而心实者为荻，柔纤而中虚者为苇。”其余，二者的叶与花也有明显差异。荻的叶子近乎线状披针形，边缘比较锋利，花序伸展，对生于各个分支上，花穗呈黄白色，远了望去像羽毛；芦苇的叶呈带状，较宽，花序在各个分支顶端呈分叉状，花穗靠近麻色，远了望去，宛如顶上插了一根狼牙棒。
图为芦苇。祁熠 摄
图为荻。祁熠 摄
荻和芦苇分布广泛、资源丰富，勤恳聪慧的古人很早就在日常生活中利用它们了。有记载显示，在我国西北地区，古时戍边的将士常将荻破碎后和泥，用来夯筑城墙及护堤，以增加建筑强度。人们会采摘早春的芦苇新苗作为季候蔬菜食用，新鲜的芦苇叶子是包粽子的好材料。芦苇茎叶还能用来体例苇帘、苇席。由于富含纤维素，荻与芦苇都是造纸的上好材料。
2024年4月29日，新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州吉木萨尔县北庭镇东二畦水库，白鹭在芦苇荡中栖息、觅食。何龙 摄
在生态系统中，“蒹葭”也承担了主要浸染。作为湿地生态中的主要生物群落，荻和芦苇有着很好的水质净化浸染。它们利用纵横交错的根状茎形成强大的地下网络系统，可起到固土保水浸染。同时，地上部分的茎叶不仅为其它生物供应了生存空间，还可在枯萎后增加土壤有机质。此外，荻和芦苇不仅是很好的水系景不雅观植物，还是改良盐碱地的先锋植物。
（作者：李勃，陕西省生物农业研究所副所长）
公民日报 原韬雄 采访整理
来源： 公民日报一撇一捺微信公号
