·泡一点白芸豆，本日早上买的，赶韶光就用热水了。
·猪脚热水洗濯一遍，把上面烧焦的部分给刮干净。漏掉了一个黑猪蹄，洗好沥起来了。
·开水焯水，放入大葱、生姜、料酒、三颗花椒去腥。
·水开打去浮沫，这看着好诱人，捞起来开炖。
·冷水下锅，刚入白芸豆、大葱、生姜、八角、白芷，炖到软烂为止。
·下一步制作蘸水了，我也是从网上学的。把豆瓣酱剁碎放入大蒜、小葱，炒喷鼻香后再放油、辣椒调味。
·便是这样子了，等不急了看看我的猪脚耙了没有，觉得快了放点海带。
·炖了三个小时终于软烂了，起锅了。
开饭了兄弟们，拜拜。
