一、除夕起源
《四川省志·民俗志》载：农历正(音zhēn,为避秦始皇名讳而改)月月朔日为农历年头，俗称年节、春节，为汉族最为重视的传统节日之一。
汉族民间称春节为年，过春节称为过年。年原是稔的初文，为谷熟丰稔之意。《谷梁传·宣公十六年》载：“五谷皆熟为熟年。”后引伸为计时单位。
西周时，涌现了一年一度的庆祝农事丰收的敬拜活动，历代继承，定时欢聚，故谓之过年。
正月月朔前一天，即农历头一年的末了一天，称岁除、大年夜，末了一晚则叫除夕。
岁除含有旧岁换新岁的意思。《梦梁录》卷六载：“十仲春尽，俗云‘月穷岁尽之日’，谓之‘大年夜’。士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟馗，钉桃符，贴春牌，敬拜祖宗。遇夜则备迎神喷鼻香花供物，以祈新岁之安。”
除夕源于先秦期间的逐除。周、秦期间，每年将尽的时候，皇宫里要举行大傩的仪式，击鼓驱逐疫疬之鬼，称为逐除。
《吕氏春秋·季冬纪注》记载，古人在新年的前一天，击鼓驱逐“疫痨之鬼”。这便是除夕的由来。
最早提及除夕这一名称的，是西晋周处的《风土记》。
二、除夕风尚
除夕这一天有很多讲究，贴春联、吃年夜大饭、守岁、压岁钱、祭祖、送财神……人们带着相聚的欢畅，度过辞旧迎新的一晚。
（一）吃年夜大饭
除夕的主要盛典，便是吃年夜大饭。这种习俗始于南北朝期间，至今更是长盛不衰。
南北朝期间徐君倩所著诗《共内人夜坐守岁》载：“欢多情未及，赏至莫停杯。酒中喜桃子，粽里觅杨梅。帘开风入帐，烛尽炭成灰。勿疑鬓钗重，为待晓光催。”
唐代王勃在《守岁序》中所说：“柏叶为铭，未泛新年之酒；椒花入颂，先开献岁之词。”就说到阖家团圆吃年夜大饭并守岁的事情。
年夜大饭也有许多称呼，如团圆饭、宿岁饭等。
清代富察敦崇所写的《燕京岁时记》有这样的记载：“年饭用金银米为之，上插松柏枝，缀以金钱、枣、栗、龙眼、喷鼻香枝，破五之后方始去之。”
吃年夜大饭，是春节家家户户最热闹、最愉快的时候。大年夜大．丰硕的年菜摆满一桌，阖家团圆，围坐桌旁，共吃团圆饭。
年夜大饭上有很多美味佳肴，但有一样东两却是必不可少的。那便是鱼。“鱼”是“余”的谐音，年年有鱼喻示着年年有余。
年夜大饭名堂很多，南北各地不同，而且各有讲究。
北方人吃年夜大饭时，饺子是必不可少的，以是饺子也被称为更年饺子，南方人的年夜大饭则以年糕为主。
实在，不论是饺子还是年糕,都是为了取其吉祥之意。
中国古代用十二地支来记录每一天的韶光，子时相称于半夜23点到1点这段韶光，子时也便是新一天的开始。
除夕夜的子时不仅是新旧两天的更替，还是新旧岁的更替，中国人就把它叫交子，饺子和交子恰好是谐音，并且饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。于是，这寓意吉祥的饺子变成了范例的春节食品，过春节吃饺子也成了人们辞旧迎新之际祈求欲望的特有办法。
年糕又称年年糕，与“年年高”谐音，寓意着人们的生活一年比一年好。
除夕这一天对中华民族来说是极为主要的。俗话说，有钱没钱，回家过年。人们无论身在何方，都会费尽心机在这一天回到家里，与家人团圆，准备除旧迎新，吃团圆饭，共享明日亲之乐。
家庭是中华民族情绪寄托的基本单元，一年一度的团年饭充分表现出中华民族对家庭圆满的追求，以及中华儿女对家的眷恋，延续着一个民族血脉里蕴含的亲情和温暖。
（二）守岁
除夕是新年和旧年交卸点，因此，古人说除夕是“一夜连双岁，五更分二天”。
除夕守岁是最主要的年俗活动之一。守岁，顾名思义，便是在除夕夜里不睡觉，熬夜欢迎新一年到来的习俗，也叫熬年。
守岁习俗由来已久，西晋周处《风土记》载：“除夕之夜，各相与赠予，称为‘馈岁’；酒食相邀，称为‘别岁’；长幼聚饮，祝颂完备，称为‘分岁’；大家终夜不眠，以待天明，称曰‘守岁’。”
守岁的习俗，是怀旧岁而迎新年，希望全家团圆、父母安乐、儿孙康健，既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
除夕夜，百口团圆在一起，吃过年夜大饭，点起烛炬或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时候，通宵守夜，象征着把统统邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥快意这种习俗后来逐渐盛行。
唐朝初期，唐太宗李世民写有《守岁》诗：“寒辞去冬雪，暖带入东风。”直到本日，人们还习气在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义：年父老守岁为辞旧岁，有保重光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。
当代除夕守岁，自从1983年中心电视台春节联欢晚会正式开办往后，人们就形成除夕团圆饭后一家人围坐一起欣赏晚会的习俗，反响了人们对即将逝去的光阴的留恋以及对来年生活的憧憬。
（三）祭祖
除夕祭祖是中国流传至今的传统风尚。这种敬拜紧张在家中进行，因各地礼俗的不同，祭祖形式也互异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多是在除夕晚饭前，家长把家谱、祖宗牌位等摆放在客厅，并摆上喷鼻香炉、贡品，然后烧喷鼻香磕头祭拜。
汉人祭祖，多数做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。祭祖形式虽各不同，大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供。
中国部分地区有一种除夕上坟的风尚，称为送年食。上坟韶光一样平常在除夕的下午，人们把做好的年夜大饭，送到亡故亲人的坟上，让亡故的亲人与生者一起享用除夕夜的美食，从而寄托人们对亡故亲人的哀思。
除夕是欢庆团圆之日，除夕祭祖一方面是源于“百善孝为先”的传统不雅观念，在举家欢庆之日将老祖宗接回家，表达对祖宗先辈的孝敬之意和怀念之情；另一方面是由于人们笃信先人神灵可以保佑子孙后代茂盛发达，在除夕祭拜先人也有祈福祝愿之意。
（四）贴春联，放炮竹
除夕家家户户都有贴春联、放炮竹的习俗。这些习俗听说和年兽的传说有关。
年在现在是一个韶光单位，但是按照《尔雅·释天》中说法，尧舜时用载，夏朝时用岁，商代用祀，直到周朝才用年这个观点，是根据农作物成长的循环周期年逐步确立的。
东汉许慎《说文解字》给年的阐明便是“谷熟也”。然而，民间一贯流传着年兽的传说。
传说，在远古时候，我们的先人曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫年，它捕百兽为食。到了冬天，山中食品缺少时，还会闯入村落落，猎食人和畜生，百姓惶惶不可终日。
人和年斗争了很多年，人们创造，年怕3种东西，红颜色、火光、响声。
于是，冬天，人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。这天夜里，年闯进村落落，见到家家有赤色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。
夜过去了，人们相互祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。往后每到冬天的这个韶光，家家户户都贴红纸对联在门上，点灯笼，敲锣打鼓，燃放鞭炮烟花；夜里，通宵守夜；第二天，大凌晨相互祝贺道喜。
这样一代一代流传下来，就成了过年。以是，在除夕贴春联、放炮竹就成为中华民族千百年来的传统，一贯延续至今。
（五）压岁钱
每到除夕之夜，小孩子将会得到长辈给的压岁钱。有一个流传很广的故事。
传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫祟，每年的除夕夜出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸3下，孩子吓得哭起来，然后就发热，讲呓语而从此罹病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为守祟。
在嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了除夕夜，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了8枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一贯玩到睡下，包着的8枚铜钱就放到枕头边。
夫妻俩不敢合眼，挨着孩子永夜守祟。半夜里，一阵飓风吹开了房门，吹灭了灯火，祟去摸孩子的头时，枕边迸裂出一道亮光，祟急忙缩反击尖叫着逃跑了。
管氏夫妇把用红纸包8枚铜钱吓退祟的事见告了大家。大家也都学着在年夜大饭后用红纸包上8枚铜钱交给孩子放在枕边，果真，往后祟就再也不敢来害小孩子了。
原来，这8枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫压祟钱，又因祟与岁谐音，随着岁月的流逝，而被称为压岁钱。
在我国历史上，很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱，或压胜钱，这种钱不是市情上流利的货币，是为了佩带玩赏而专铸成泉币形状的避邪品。
这种泉币形式的佩带物品最早涌如今汉代，有的正面铸有泉币上的笔墨和各种吉祥语，如“千秋万岁”“天下太平”“去殃除凶”等，背面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。
唐代春节是立春日，宫廷里春日散钱之风盛行。宋元往后，正月月朔取代立春日，称为春节。不少原来属于立春日的风尚也移到了春节。春日散钱的风尚就演化成给小孩压岁钱的习俗。
清代富察敦崇《燕京岁时记》载：“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。长者之赐小儿者。亦谓压岁钱。”
到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赏给孩子。民国往后，则演化为用红纸包一百文铜元，其寓意为“长命百岁”，给已成年的晚辈压岁钱，红纸里包的是一枚大洋，象征着“财源茂盛”“一本万利”，货币改为钞票后，家长们喜好选用号码相联的新钞票给孩子们，由于“联”与“连”谐音，预示着后代“连连发财”“连连高升”。
压岁钱的风尚源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里康健吉利。
压岁钱的发放，有的家里是吃完年夜大饭后，大家坐在桌旁不许走，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习上进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷奶奶的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱！
”
老人家还嫌不足热闹，故作小气，由讨价还价到围攻摸索，末了把老祖宗的红包挖掘出来，大家劫掠一空，才呼啸而散。老人家逢此情景却乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。
三、蜀地除夕
对付古代蜀地的除夕民俗，民国13年（1924年）刻本《江津县志》载：“元日”，隔夜烧槽柚，为新岁蓄火种，全家围坐，谈家常琐事，谓之守岁，围炉至子时夜分，远近炮竹声不绝于耳，百口相率至中堂接“子时喷鼻香”，巨室燃喷鼻香于炉，实果于盆，某有纬，席用褥，地毡而门帘，将檀之气，细组袭人。告岁于神，燃炮竹与邻家相应答。接喷鼻香事毕，查历书，择等神吉访，向之行数武，谓之“出天方”，又曰“出行”。入而就寝，须臾而东方白。王船山有诗云：“昨宵灯火分明在，错被人呼作去年”。正是新正“元旦”与旧岁之交之咏。
《四川省志·民俗志》载：腊二十三、四日，送灶神，打扬尘(扫室内灰尘),尾月三旬日(月小二十九)除夕，家庭成员外出者要赶回家团圆。家家必须煮足三天的饭食，挑足三天的水；打扫庭院，贴对联、门神，房檐下挂花灯、贴窗花庭前栽两棵青松(称“摇钱树”),堂屋内撒鲜(绿)松叶。下午，各户以猪头、雄鸡、斋饭摆献，燃喷鼻香烛、冥钱，祭献祖宗、家神(俗称献饭)。毕，百口围坐堂屋内鲜松叶地上(会理)吃团年(圆)饭。之后，晚辈给长辈拜年，长辈赐压岁钱。入夜，灯火通明，阖家团圆，围火塘或火盆(内燃火不熄)“守岁”。至午夜，放鞭炮送往迎来，有的人家则彻夜不眠，守岁至天明。
《成都邑志·民俗方言志》载：春节是汉族的农历新年，也是最为隆重的传统佳节。古代称为“元旦”，又称“元日”。辛亥革命后，把公历1月1日称为新年，把农历正月月朔改称春节。俗称“年初一”“过新年”。传统风尚以正月月朔、初二、初三为正年，而节日活动则从除夕一贯延续到正月十五日元宵节。春节历史悠久，沿袭了很多传统的风尚习气，民间的各种活动更是丰富多彩。过去，欢迎新年第一件事是祭拜祖宗。烧过子时喷鼻香后，在中堂祖宗神位前点燃喷鼻香烛、摆供果，然后，由长辈带领百口老幼，分男左女右，衣冠整洁，肃立两旁，向祖宗神位焚喷鼻香烧纸；按辈份长次，依次向祖宗膜拜，上酒供饭。祭完家神后，至新年初一凌晨，《蜀中新年竹枝词》：“槽柚烧残岁已终，千家炮竹闹匆匆。焚喷鼻香竟说开门早，此日迎神应向东。”即按历书所载的吉利方向，燃灯笼火把、奉喷鼻香鸣炮竹、开门出行、烧喷鼻香化纸，旧谓“出天方”，要将用鸡血祭过的门神贴上，然后面对喜神方位星期；有的则向喜神方向焚喷鼻香化纸星期。天刚亮，有的人家把用红纸剪的大雄鸡贴在大门门楣上，因月朔俗称“鸡日”。有的人家用红纸洒金打的喜钱，贴于大门上以示吉祥。有的还在大门骑缝处贴上“开门大吉”的春帖。开门后又在对门墙上贴“出行大吉”“对我生财”的帖子。以求在新的一年里，安全然安、吉祥快意。正月月朔凌晨，有的地方，应由男主人先起床，以免女人踩“太岁神”，男主人背包打伞朝喜神方向出行，望空作揖毕，顺手拣一块石头，或一根柴归家，放在家神地皮座下，谓将财富带回家中。
新中国成立后，蜀地过年旧俗多有废除，涌现了除夕晚百口聚坐一堂，看春节联欢晚会，零时齐燃烟花炮竹，打麻将等习俗。
《四川省志·民俗志》载：1950年代往后，过年仍系蜀中重大节俗，然旧俗多有废置。“送灶”“接灶”“烧赙纸”“赌钱”及节间诸灯戏长期破除别的各俗皆相沿。全国统一规定公休3日，过节已不仅限于汉族公民。
1958年往后，为合营“公民公社化运动”，提倡过“革命化”春节，以积肥、改田改土、修水利工程等代之，民间娱乐活动基本停滞。上世纪六七十年代期间，除政府、团体组织文娱活动外，民间节俗被视为“四旧”，大加肃清，城乡缄默，全无节氛。
1978年后，国家实施改革开放政策，经济发展，民力渐纾。川内各地节俗又渐兴。1980年前后，元日零时起，城乡皆齐燃鞭炮烟花，于无声处，炮声骤起，烟花飞喷，高下照映，七彩溅簇，一样平常可持续约一个小时，甚为壮不雅观。此俗已为当代佳节游戏，非旧时敬神鬼之忌。唯成、渝等大城市，因节日烟火过盛，屡有伤人、失火之累，先后于1990年代初禁燃烟火。然民间甚不喜，谓无节氛。
现城乡节俗已有较大差异。村落庄多仍旧俗，间有灯戏等上街，但远不如旧时之盛。城市多兴新俗，居民多喜探亲探友，聚谈宴饮。中青年人多不用旧俗，唯喜圈麻将，谓“战方城”。家人聚坐，称“杀家鞑子”，小输小赢，消磨光阴。家家必看电视，为现时节中一景。
《通江县志(1986-2005）》载：自1986年往后，过素年的习俗基本不存在了，团年的少了，多煮年夜大饭的也少了。过年的晚上，一家人以电视机为中央，以看春节联欢晚会为主，边看边吃水果、糖果，其乐融融。旧年新年交替之际，放鞭炮、礼花的风气一年赛过一年，震耳欲聋，霞光满天。
拜年送礼之俗犹存，而礼品在不断变革。1986-1990年，以送酒、糖、面为主。其后以送礼品盒为主。 2000-2005年，以送水果和给老人、小孩送礼金为主。
参考资料：
1.《中华传统节日诗词故事.重阳·除夕》.陆襄.上海世纪出版株式会社远东出版社.2017年6月第1版；
2.《四川省志·民俗志》.四川省地方志编纂委员会.四川公民出版社.2000年12月第1版；
3.《新编万年历（第4版）》.杨笑.时期出版传媒株式会社.安徽科学技能出版社.2017年5月第17次印刷；
4.《中华民俗万年历》.任宪宝.中国商业出版社.2018年6月第6次印刷。
5.《成都邑志·民俗方言志》.成都邑地方志编纂委员会.方志出版社.2006年第1版；
6.《通江县志(1986-2005）》.四川省通江县地方志编纂委员会.方志出版社.2011年第1版。
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