大者，盛也，至此而雪盛，
故称为“大雪”，
仲冬时节的正式开启。
这也是一个充满诗意的节气。
白雪皑皑，银装素裹，积雪浮云端，
林表明霁色，城中增暮寒。
大雪·知寓意，识三候
大雪是二十四节气中的
第21个节气
也是冬季的第3个节气
每年公历12月7日或8日
太阳到达黄经255度
大雪开始
景象更冷
降雪的可能性比小雪时更大
大雪分三候：“一候鹖鴠不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。”正是在这个时候，由于景象寒冷，寒鸟也不再鸣叫；此时是阴气最盛的时候，所谓盛极而衰，阳气已萌发，老虎开始有求偶行为；荔枝花为兰草的一种，觉得阳气正在萌动并抽芽。
孩子们关于大雪节气的创造：
我创造房檐有结的冰柱子。
景象越来越冷了，人们穿上了厚厚的棉衣，戴上了围巾。
等下雪了还可以堆雪人，打雪仗。
面对着孩子们对“大雪”话题的意犹未尽，故事自然而然的产生了，跟随着幼儿的兴趣，我们开启了愉快的探索之旅!
老师根据幼儿的年事和认知特点，通过生动、形象的视频及图片讲解大雪节气的来历、习俗，勾引孩子们初步认识大雪节气特点，理解节气与景象、动植物的关系，让幼儿认识和感悟节气文化的魅力。
大雪·寒意浓，巧手绘
01
雪人派对
冬天的事物里，孩子们最感兴趣的莫过于纷飞的小雪花。在这个暖冬里，还没有迎来第一场雪。那就让我们一起用黏土和泡沫球来“堆雪人”吧！
小朋友们发挥奇思妙想，先用黏土和画笔，制作出喜好的“雪人宝宝”，再利用废旧的瓶子为小雪人增加大略的装饰，体会制作手工的快乐。一个个可爱的雪人昭示着来年的丰收，期待堆雪人喽！
02
国画梅花
大雪寒梅迎风狂，一笔一墨传国粹，把国画融入到节气课程中，让幼儿感想熏染到国画的魅力，引发孩子们对中华传统文化的兴趣和热爱，悄无声息地将传统文化的种子内化于童心。
大雪·吟诗词，唱经典
01
手势舞《大雪》
鹅毛飞舞，天地银色。在大雪这个传统节气中，开展手势舞活动不仅是一种娱乐和磨炼，更是一种文化和传统的传承。孩子们在大略欢畅的手势舞中领略银装素裹的俏丽，为冬日的寒冷增长了欢声笑语。
02
古诗《问刘十九》
在这个充满诗情画意的节气，孩子们一起去诗词里品味大雪节气之美。通过这种形式，可以让小朋友们更好地理解和感想熏染中国的传统文化和艺术。
大雪·寻冬味，享美食
01
制香肠
俗话说：“小雪腌菜，大雪腌肉。”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，为了传承中国传统文化，感想熏染大雪节气的民俗文化，孩子们也体验了腌制咸货——灌香肠。
制作步骤：
1.洗濯好灌喷鼻香肠须要用到的材料：肠衣、肉、灌肠器及调味品。
2.搅拌肉馅，小朋友们一边操作，一边和小伙伴们谈论着：“不知道好不好吃呢，闻起来好喷鼻香呀!我现在就想吃了”
3.经由老师讲解示范和自己的不雅观察，大家都知道了喷鼻香肠里要放盐、酱油、料酒、花生油和糖进行腌制。可是我们怎么知道放多少克数呢？电子秤这时候就派上了大用场！
4.将称好的调味品放入在肉中搅拌均匀。
5.开始灌喷鼻香肠咯！
取出一根肠衣将肠衣的一头系上绳子，另一头套到漏斗上，用灌肠器将肉注入肠衣中。
6.末了给喷鼻香肠分段系上绳子，虽然孩子们的动作还略显生硬，但神色非常专注，在不断探索中创造、进步！
7.一节节圆润的喷鼻香肠，在老师和孩子们的共同努力下灌好啦！
一起把它挂好，准备晾晒。
孩子们每天不雅观察腊肉的变革。
第一天：刚灌完的香肠摸上去很软。
第三天：香肠开始变硬变干。
第五天：香肠的水分完备被蒸发掉。
第七天：香肠变得越来越细。
第九天：瞧！
香肠出油了。
经由十天的晾晒，孩子们愉快地把自己制作的香肠带回家做成美味与家人一同分享。
腌制香肠的过程不仅丰富了孩子们的生活履历，知道大雪节气吃腊肉这一传统习俗，让中国传统文化借助节气这一路子，在孩子们心中生根萌芽，代代相传。
02
红糖姜枣汤
在寒冷的冬天，老师带领孩子一起动手制作“暖心汤”，老师为孩子们先容了本次煮汤用到的食材和制作方法，宝贝们分工互助，忙的不亦乐乎。
红枣、枸杞、姜、桂圆、红糖齐上阵，在宝贝们的同心协力下，满屋飘喷鼻香的姜枣汤就这么出身了，让我们大家共同举杯，一起分享这甜蜜的快乐吧！
03
红薯酥
通过对“大雪节气吃什么？”的调查，我们还创造甜糯糯的红薯最受小朋友们的喜好。在大雪节气吃上热乎乎的红薯，既美味又康健。本日我们就来制作一道关于红薯的美食——红薯酥。
大雪·不雅观自然，学栽种
为了创造生活与节气的关系，可以让孩子对周遭事物进行永劫光的不雅观察记录，并分辨出个中的周期规律。大家谈论过后决定栽种大蒜，在不同的成长条件下进行造就，每天不雅观察植物的变革，并做记录。
冬天可以种菜吗？
该当可以吧，我姥姥家大棚里有种的菜。
冬天可以栽种菠菜、喷鼻香菜、大蒜、萝卜等很多耐寒的蔬菜。
蒜宝宝好可爱，咱们栽种大蒜吧！
孩子们急速行动起来，挖土、剥蒜皮、插蒜瓣……
大蒜在小朋友的精心呵护下逐步长出了芽......
栽种大蒜第二天
栽种大蒜第五天
栽种大蒜第十天
孩子们种下的不仅仅是大蒜，更是对中国传统文化的美好体验和聪慧传承，在不知不觉中感想熏染着中国节气文化的内涵，将浓浓的情绪和爱融入到活动中。
大雪·趣运动，强体魄
“大雪”时节，景象越来越冷，适量的户外运动能增强体质，提升免疫力。让自然节律和生命活力一起跃动，沐浴着冬日的阳光，在自由快乐中磨炼身体，茁壮发展。
让我们带着满心的敬畏和热爱
遵照季候变革的规律
和孩子们一起去
感知自然的更替
时节的变革
在这个过程中
逐步找到与自然和谐共生的节奏
【来源：垣曲县城北幼儿园】
