两者样子相似,颜色相似,喷鼻香味一样,功效一样,现在普遍认为屠苏草便是现在的紫苏草。紫苏为唇形科一年生草本植物。具有分外的喷鼻香味,叶子能散表祛寒,发汗力较强,一样平常用于风寒症状,比如:恶寒发热,无汗等症状,常与生姜配伍煎药。叶子煎水可治:脾胃气滞,胸闷,呕恶。紫苏在我国南方湛江、吴川地区利用比较普遍,既可做调味料,又可独立成菜,荤素搭配。2.诗词中的屠苏。
屠苏草与屠苏酒
屠苏(紫苏草)在我国有2000多年的栽培历史。墨客以“屠苏”入诗从唐代就有了,但是都不如王安石的《元日》诗,名头响。
唐.顾况《岁日作》:还丹寂寞羞明镜,手把屠苏让少年。
唐.卢照邻《长安古意》:汉代金吾千骑来,翡翠屠苏鹦鹉杯。
宋.苏辙《除日》:年年末了饮屠苏,不觉年来七十余。
宋.陆游《大年夜雪》:半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符。
宋.陆游《早春纪事》:美哉丰年祥,入我屠苏觥。
陆游以“屠苏”入诗最多,大概20多首。
3.屠苏草制酒。
屠苏草与屠苏酒
据传屠苏酒是华佗创制。方子以李时珍《本草大纲》上的记载最为详细:“赤木桂心七钱五分,防风一两,菝葜五钱,川椒、桔梗、大黄五钱七分;乌头二钱五分,赤小豆四十枚,以角绛囊盛之,大年夜悬井底,元旦取出置酒中,煎数沸,举家东向,从少至长,次第饮之。有益气温阳,祛风散寒,避除疫疬之功效。”现在市场仍旧有屠苏酒出售,是不是有屠苏草在里面呢?
屠苏草与屠苏酒