中国是诗的国度，也是酒的故乡。数千年来，诗与酒结下了不解之缘。
《诗经》305篇中有40多篇与酒干系，诗仙李白流传下来约1000首诗，关于饮酒的就有170首，诗圣杜甫现存诗词1400首，与酒有关的约占300首之多，翻开我国的文学史，历代诗词，有关酒的描写比比皆是。东晋陶渊明视酒为“佳人”、“情人”、无夕不饮;领一代风骚的曹操，最爱“对酒当歌，人生几何”;他的儿子曹丕、曹植常和建安七子一起，丝竹并奏，酒酣耳热，仰而赋诗。羁縻北朝、平生萧杀的庾信，有“开君一壶酒，细酌对东风”等饮酒诗14首，以酒寄情，缠绵悱恻。北宋初年，范仲淹“酒入愁肠，化作相思泪”;晏殊“一曲新词酒一杯”;柳永“归来中夜酒醺醺”;元佑期间，欧阳修则“文章太守，挥毫万字，一饮千盅”。还有苏轼、李清照、陆游、马致远......数不清的名人雅士，数不清的妙笔佳作，字里行间无不洒脱着扑鼻的酒喷鼻香和绵延的诗酒情怀 。
欧阳修的酒诗描述了酒的品质和味道。他长于用形象的措辞来描述酒的喷鼻香醇、甘美和醇厚。“花径未曾缓行尅，百朵潜行醉使样”这样的描述使人仿佛闻到了酒的芳香。他的诗句给人一种饱满的觉得，让人陶醉个中。
《山中与幽人对酌》：“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝故意抱琴来。”《月下独酌》：“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。已闻清比圣，复道浊如贤。贤圣既已饮，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿为醒者传。”杜甫《饮中八仙歌》：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”极其真切地描述了李白。也从侧面反响李白喜酒。”
苏轼《水调歌头》中“对酒当歌，人生几何”，诗词中用酒的涌现增长苏轼对亲朋好友的思念和惆怅。酒是人们抒发情绪的催化剂，升华人们的情绪。
“酒入愁肠，化作相思泪”，
“明月几时有？把酒问上苍”
“举杯邀明月，对影成三人”，
“酒逢心腹千杯少，话不投机半句多”，
“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”
……
这首诗非常形象的表现了作者桀骜不驯的性情。全诗气势豪迈，感情旷达，措辞流畅，具有很强的传染力，作者借酒浇愁，抒发自己的愤激情绪。
凉州词王翰葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶立时催。醉卧疆场君莫笑，古来征战几人回？此诗以边塞沙场生活为题材，但墨客对付他所要表达的不雅观点，却不是从正面描写而是从侧面衬托显示出来的。它一上来不写战役，却写饮酒。饮的是葡萄酿制的美酒，盛酒的是光能照夜的白玉琢成的宝杯。葡萄酒是当时西域的特产，而传说中的夜光杯，据《十洲记》所载，也是西胡献给周穆王的，以是都是本地风光，与边塞情调相符（这里的葡萄美酒是实，夜光杯则是虚，它不过用来指制作精美的羽觞而已。
《钗头凤·红酥手》陆游红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一赍恨绪，几年离索。错、错、错。春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫、莫、莫！
你红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子。春色满城，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。东风多么可恶，将欢情吹得那样稀薄。满怀的忧闷感情，离去几年来的生活十分萧索。遥想当初，只能感叹：错，错，错！
春景依旧，只是人却干瘪瘦削。泪水洗尽脸上的胭脂，又把薄绸的手帕全都湿透。桃花被风吹落，洒满清冷的池塘楼阁上。永久相爱的誓言还在，可是锦文书信再也难以交付。遥想当初，只能感叹：莫，莫，莫！
《赠张绩酒》瓮头春色浓如酒，快泻双眸一斗多。街市酒价增千万，琥珀喷鼻香和糯玉波。这首诗中，韩愈用“酒”比喻“春色”，形容酒的喷鼻香醇浓厚，如春色般浓郁，双眼如斗，快泻多量。又用“琥珀喷鼻香”和“糯玉波”来比喻酒的颜色和质感，把酒的光荣喷鼻香味描述得淋漓尽致。
苏轼《行喷鼻香子-述怀》
“几时归去，作个闲人。对一张琴，一壶酒，一溪云”。
人生苦短，就像“隙中驹，石中火，梦中身”一样须臾即逝。不如归去，“对一长琴，一壶酒，一溪云”，忘掉烦恼，陶然自乐。琴、酒、云代表的清闲洒脱的生活，令无数奔波劳累的人产生了共鸣 。这首诗是苏轼从人生经历中悟出人生认识，很有哲理意义。
《渔家傲·花底忽闻敲两桨》
---宋·欧阳修花底忽闻敲两桨。逡巡女伴来寻访。酒盏旋将荷叶当。莲舟荡。时时盏里生红浪。花气酒喷鼻香清厮酿。花腮酒面红相向。醉倚绿阴眠一饷。惊起望。船头阁在沙滩上。
此词以清新可爱而又富有生活情趣的措辞，描写一群采莲姑娘荡舟采莲时饮酒逗乐的情景，塑造出身动、大胆、清纯的水乡姑娘形象，给人以线人一新的艺术享受。
《酬乐天扬州初逢席上见赠》
刘禹锡巴山楚水悲惨地，二十三年弃置身。怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯人。沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。
“烂柯人”是一个出自南朝梁任昉《述异记》的典故。故事中，晋朝期间有一个叫王质的人，一天他到信安郡的石室山去打柴，途中看到两个老人在溪边的大石头高下围棋，于是他便容身不雅观看。个中一个老人给了王质一个形状像枣核一样的东西，他吞下后便不以为饥饿了。过了一下子，老人提醒他该回家了，王质准备拿斧子回家时，创造斧柄已经糜烂，斧头也锈得凸凹不平了。他回到家后，创造家乡已经大变样，没有人认得他，提起自己的事情，有几位老者说，这都是几百年前的事了。后来，“烂柯人”常被用来形容人间间的沧桑巨变，或指久离家而刚回故乡的人，也可以用来形容光阴的流逝和人事的变迁。“烂柯人”的故事也提醒人们要珍惜韶光，把握当下，不要让光阴虚度。
《风雨》唐·李商隐悲惨宝剑篇，羁泊欲穷年。黄叶仍风雨，青楼自管弦。新知遭薄俗，旧好隔良缘。心断新丰酒，销愁斗几千。此诗也是李商隐自伤怀才不遇，写交游冷落的苦闷之情的。墨客以《宝剑篇》自伤不遇，郭震写《宝剑篇》而得武则天赏识，而作者自己虽有才华，却迪际悲惨，到处羁旅流落，终年无处可以寄托。自己身1什飘零，好象黄叶加上风吹雨打，而豪门达官却纸醉金迷、寻欢作乐。李商隐身处李、牛党争的夹缝中，“新知”、“旧好”们碰上冷薄的世风，没有好的机会，各自飘零，致使商隐交游冷落。在无可奈何的情形下，墨客只好借酒浇愁，纵然酒价昂贵，也不惜沽饮几杯了。作者生平是政治斗争的捐躯品，四处流落寄寓幕府，穷愁潦倒，全诗喟叹深奥深厚，词哀情苦。
送别唐•王维下马饮君酒，问君何所之？君言不得意，归卧南山陲。但去莫复问，白云无尽时。
《一剪梅·舟过吴江》南宋·蒋捷一片春愁待酒浇，江上舟摇，楼上帘招。秋娘渡与泰娘桥，风又飘飘，雨又萧萧。何日归家洗客袍？银字笙调，心字喷鼻香烧。流光随意马虎把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。
初夏游张园戴复古〔宋〕乳鸭池塘水浅深，熟梅景象半阴晴。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。小鸭在池塘中或浅或深的水里嬉戏，梅子已经成熟了，景象半晴半阴。在这宜人的景象里，邀约一些朋友，载酒宴游了东园又游西园。风景如画，心情格外惬意，尽情豪饮，有人已经醉醺醺了。园子里的枇杷果实累累，像金子一样垂挂在树上，恰好都摘下来供酒后品尝。《初夏游张园》是一首七言绝句。首联以细腻的笔触描述了池塘中乳鸭戏水的情景；颔联转而描述景象状况，点明季候；颈联转笔描述墨客的清闲生活；尾联以枇杷的意象作结，寓意着收成满满、喜悦无限，充满积极向上的生活气息。诗中将墨客载酒游园，那种愉悦尽兴、陶然忘形的景况形象地刻画出来，生动活泼，意趣盎然。
发广州 【宋】苏轼朝市日已远，此身良自若。三杯软饱后，一枕黑甜余。蒲涧疏钟外，黄湾落木初。天涯未觉远，处处各樵渔。作者描述了朝市归去后的宁静舒应时光，喝过三杯酒、吃饱后，躺在床上享受宁静的觉得。周围环境也逐渐显露秋意，蒲涧传来疏钟声，黄湾的树木开始落叶。然而，纵然阔别家乡天涯海角，也未觉得孤独，由于各处都有繁忙的樵夫和渔民在事情。整篇古文抒发了作者心境安逸，对自然景物的感想熏染，以及对日常生活中勤恳的劳作者的敬佩之情。 所有独立重生的职业，都值得尊敬。
《江城子》金·元好问草堂洒脱淅江头。傍林丘。买扁舟。隔岸尘凡，无路近沙鸥。枕上有书尊有酒，身外事，更何求。暮云归鸟仲宣楼。敝貂裘。为谁留。千古诗人，那得尽封侯。好在半山亭下路，闻未老，去来休。
以书为友，以酒为伴，享受生活，知足常乐。我相信，只要我们存心去感想熏染，那么生活处处都有美好，人生处处都有诗意。于朴素的人间烟火，仰望星月山河。于光阴的素简清欢，安顿诗意人生。
《淮上喜会梁川故人》
唐·韦应物江汉曾为客，相逢每醉还。浮云一别后，流水十年间。欢笑情如旧，萧疏鬓已斑。何因不归去？淮上有秋山。
人生一大喜事便是他乡遇故知。遥想当年在一起时把酒言欢，不醉不归的场景，仿佛就在面前。十年的光阴如流水般逝去，如今在淮水之上又一次与你惊喜相逢。虽我们两鬓已白，但欢笑一如从前。一贯坚信着一句话：“所有的别离，都是为了更好的相聚。”知心朋友不是书，但却比书更动人；知心朋友不是歌，但它比歌更动听。
《杂诗十二首·其一》
魏晋～陶渊明人生无根蒂，飘如陌上尘。分散逐风转，此已非常身。落地为兄弟，何必骨肉亲！
得欢当作乐，斗酒聚比邻。盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。人生涯着，宛如无根的树木、无蒂的花朵，随风飘散。青春的年华犹如东逝的水，一去不复返。它的美好与宝贵在于它的不可重来，正如一天之中不可能再次看到清晨的太阳升起。因此，我们应该珍惜每一个当下，把握每一刻，让生活充满意义，不负这短暂的人活门程。
《醉睡者》
宋 苏轼有道难行不如醉，有口难言不如睡。师长西席醉卧此石间，万古无人知此意。
在弯曲的人生道路上，充满了荆棘与寻衅，让人难以轻易迈步。面对这样的困境，我们选择以一种豁达的态度去应对，放下重负，痛饮一番，让心灵在醉意中得到短暂的开释和自由，暂时忘怀世间的骚动，找到内心的宁静。《警世》明 唐寅世事如舟挂短篷，或移西岸或移东。几次缺月还圆月，数阵熏风又北风。岁久人无千日好，春深花有几时红。是非入耳君须忍，半作痴呆半作聋。对付耳边的流言蜚语，我们大可以听之任之，不必放在心上。由于这些是非每每只是一时的，它们会随着韶光的流逝而消散。如果我们过于执着于它们，反而会让自己陷入无尽的烦恼之中。面对骚动时，不妨保持一种超然的态度，不去过分计较，不去过分在意。在是非中保持一份超然，在骚动的尘世中，找到属于自己的那一片宁静之地。
《西江月·丹阳湖》
宋 张孝祥问讯湖边春色，重来又是三年。东风吹我过湖船，杨柳丝丝拂面。世路如今已惯，此心到处悠然。寒光亭下水如天，飞起沙鸥一片。无论遭遇何种困境，只要心怀希望，就总有战胜之道。每一个坎坷都是发展的契机，每一次挫折都是通往成功的必经之路。因此，我们始终要保持一颗悠然的心，去拥抱生活的每一刻，去追寻属于自己的幸福与知足。
《西江月·世事短如春梦》
宋 朱敦儒世事短如春梦，人情薄似秋云。不须计较苦劳心，万事原来有命。幸遇三杯酒好，况逢一朵花新。片时欢笑且相亲，嫡阴晴未定。万事万物都有其自然的规律和天命，许多事情早已在命运的长河中被安排，终极的结果每每不由我们完备掌握。因此，我们要学会接管生活的不可预测性，学会在努力的同时，也保持一份豁达和平和的心态。
《浣溪沙·一向年光有限身》
宋 晏殊一向年光有限身，等闲离去易销魂，酒筵歌席莫辞频。满目山河空念远，落花风雨更伤春，不如怜取面古人。人生匆匆，犹如白驹过隙，在有限的光阴里，我们该当尽情享受每一次的欢娱，让生活充满欢笑和歌声。我们应珍惜生命中的每一份遇见，去拥抱生活中的每一份美好。让我们在有限的岁月里，尽情地去感想熏染，去体验，让生活的每一刻都充满意义和代价。
