陈化

个中很主要的差异便是国外的蒸馏酒大多因此谷物萌芽的办法，利用谷物萌芽时产生的酶将质料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精，而中国白酒却用酒曲酿酒。酒曲中含有丰富的微生物和培养基身分，如酵母菌、乳酸菌等有益的菌种，是供应...