此时恰逢冬至时节，梅花含苞待放，悄悄地欢迎更加寒冷的冬日。冬日，并非只有梅花，还有山茶花、水仙花等，但在人们眼中，唯有梅花最是夺目，也最能代表冬天。
梅文化盛行于宋代，无数文人墨客从不吝啬词华，极尽欣赏梅花，赞颂梅花，宋代的王安石、苏轼、林逋、陆游等文人墨客无一不是爱梅之人。
南宋杜耒亦喜梅花，在一个漫漫冬日，写下了温暖却又清简的《寒夜》，可谓别有一番冬韵，其诗曰：
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
平凡一样窗前月，才有梅花便不同。
冬夜漫漫，屋外寒风凛凛，屋内炉火煮茶，甚是温暖，更令人欣慰的是老友的到访。二人以茶代酒，与之对饮。实际上，对二人而言，喝什么完备不主要，最主要是敞愉快扉，无所顾忌地畅聊一番。
今人热水泡茶，大略方便，古人沸水煮茶，工序繁多，却更添茶韵。可以想象，老友围坐在炉火前，此时火苗烧得正旺，茶汤正浓，全体屋内暖洋洋的，并弥漫着袅袅茶喷鼻香。
有的时候，人生的快乐真的很大略，不过是与老友围炉夜话，煮茶品茗了。
此时，素月当空，清冷如昔。窗前的月光，本是平凡，但此时空气中散发着梅花的淡淡清香，便以为统统景致都是那么不同，那么富有灵气。只是不知道杜耒是否会像苏轼在春夜赏海棠花那样：“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。”
这首《寒夜》小诗，清简而极有韵味，深受读者喜好，难怪会收录于《千家诗》。
