跨界非遗,让非遗 “火起来”
在800℃高温炉中烘烧,方能煅就出纯美的景泰蓝;方寸之间一刀刀一道道的风雅勾勒,是金坛刻纸的精妙所在;烛火映衬下的红橙黄绿中,桃花坞木刻年画里演绎着真实热爱;精益求精中,徽墨背后凝聚着的炽热匠心……每一个非遗作品的背后,都蕴藏着一段故事,每一位非遗大师的心中,都有一团熊熊燃烧的烈火。把火放在心上,星火残酷的故事就从这一团火开始。这团火里,有坚持、有耐心、有热爱;这团火,创造了更多的美好,造诣了更多的非凡。
近年来,随着国潮风的盛行,非遗以及中国传统文化正逐步成为热门元素。然而,一个不得不面对的现实是,大部分非遗犹如深巷里的好酒,在快节奏、碎片化的时期年夜水中,每每短缺走入聚光灯的机会,那些非遗大师和能工巧匠大都不为人知,非遗技艺的传承也因此面临困境。“一部《延禧攻略》让全体中国知道了绒花,中心台第一次采访我是07年,到17年十年的韶光,宣扬绒花的影响力,都不如一部电视剧。”南京绒花传人蔡志伟曾这样表达过心中无奈。
这个夏天,“心有火热”的非遗传承人遇上了“火烤”汉堡,一段“心火相通”的旅程就此展开。“我们通过这个活动向中国非遗致敬。我们懂匠人们的精良,看得见手艺人的闪光点,希望大师们的精良,也能够被更多的人瞥见。” 汉堡王中国首席营销官江洁表示。
坚持火烤,坚持对美味的热爱
和“心有火热”的非遗传承人一样,在汉堡王,有一团“火”同样已经熊熊燃烧了60多年。
汉堡王深谙“火”的妙处。汉堡王坚持火烤60多年,致力于为消费者供应火烤美味,被消费者誉为“火烤专家”。以其经典的皇堡来说,一块牛肉饼经300度(预设炉温)火烤后,瞬间锁住水分,不仅口感鲜嫩,牛肉还会散发出一种独特的火烤喷鼻香味。火烤也使得每片牛肉饼都留下一条条的深色纹路,成为“存心火烤”的标志烙痕。
坚持火烤的汉堡王始终坚持着对美味的热爱,为消费者供应更丰富、更多元的火烤美味。汉堡王敬佩于非遗工匠们用火创造出千变万化的作品,同为“玩火者”的汉堡王也希望用自己的办法,让更多人看到火焰的魅力。
“从某种角度上说,汉堡王与非遗技艺中的那团火,有着异曲同工之处,我们爱这团火,我们爱中国的非遗。”她说道。
薪火相遇,存心中的火热打造佳构
每一位非遗传承人的坚守都源于“心中的火热”。他们凭借心中的一团火,数十年如一日致力于非遗的传承,守护着中国传统文化。
每一个汉堡王的经典汉堡背后,凝聚的是火烤技艺,更是多年来始终不变的专注和坚持,这是来自汉堡王的心中之火。
由于这样的“心火相通”,将心中火热注入手艺,经精益求精打造佳构。一起走来,火焰点燃了激情亲切,通报着热爱。于是,两款经典的非遗版限定皇堡盒应运而生:蓝色的景泰蓝,赤色的金坛刻纸,每一次通报美味,都是对非遗的致敬。与此同时,汉堡王还推出同款外卖袋、杯套,以及6款文创贴纸,带给消费者全方位的非尸首验。
“我们希望借非遗系列包装及周边产品向心有火热的非遗匠人致敬,更呼吁消费者们一起欣赏非遗之美,一起向非遗致敬,让非遗火起来。”江洁表示,汉堡王专注坚持匠人精神,这次希望借助推出非遗限定产品,拾起非遗匠人在心中燃烧的对技艺的热爱,凭借这份火热,连续前行。