茶之美茶诗紧张指以茶、茶事活动为吟咏题材的诗词，也包括提及茶或干系茶事活动的诗词。茶诗是中国诗文化与中国茶文化相结合的产物，是中国文人饮茶之习的生活情趣和审美空想的诗化，也是中国茶美学的主要表示。“在心为志，发言为诗”，诗歌哀求措辞凝练，节奏光鲜，韵律和谐。
古体诗不求对仗，平仄和用韵也较自由，从茶诗中可以看到四言、五言、七言、杂言等四言《嘲茶山》 【宋】 葛胜仲吴兴紫笋，实产顾渚。唐昔厎贡，阚山芽吐。隼旖出临，虎岩亲驻。邻邦刺史，金匏相遇。木瓜堂前，穿云浥露。烹蒸包发，及春未暮。天子称珍，分甘当路。今则不然，名毁势去。金沙弗湘，玉食弗御。敷荣穷山，牢落谁顾。如女失落宠，空闺自嫮。请以千金，买长门赋。五言《巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗》 【唐】柳宗元芳丛翳湘竹，零露凝清华。复见雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎，余馥延幽遐。涤虑发真照，还原荡昏邪。犹同甘露饭，佛事熏毗耶。咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。七言《采茶歌》 【唐】秦韬玉天柱喷鼻香芽露喷鼻香发，烂研瑟瑟穿荻蔑。太守怜才寄野人，山童碾破团团月。倚云便酌泉声煮，兽炭潜然蚌珠吐。看着晴天早日明，鼎中飒飒筛风雨。老翠喷鼻香尘下才熟，搅时绕著秋云绿。耽书病酒两多情，坐对闽瓯睡先足。洗我胸中幽思清，鬼神应愁歌欲成。杂言《尝新茶呈圣俞》 【宋】欧阳建筑安三千里，京师三月尝新茶。人情好先务取胜，百物贵早相矜夸。年穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。夜闻击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。万木寒痴睡不醒，惟有此树先抽芽。乃知此为最灵物，宜其独得天地之精髓。终朝采摘不盈掬，通犀夸小圆复窳。鄙哉谷雨枪与旗，多不敷贵如刈麻。建安太守急寄我，喷鼻香箬包裹封题斜。泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦嘉。新喷鼻香嫩色如始造，不似来远从天涯。停匙侧盏试水路，拭目向空看乳花。可怜俗夫把金锭，猛火炙背如虾蟆。由来真物有真赏，坐逢诗老频咨磋。须臾共起索酒饮，何异奏雅终淫哇。
律诗全诗平仄有严格规定。分五言、七言两体，简称五律、七律。亦偶有六律。其有每首在十句以上者，称为排律。五律《过长孙宅与郎上人茶会》 【唐】钱起偶与息心侣，忘归才子家。玄谈兼藻思，绿茗代榴花。岸帻看云卷，含毫任景斜。松乔若逢此，不复醉流俊。七律《谢李六郎中寄新蜀茶》 【唐】白居易故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。五言排律《寄杨工部闻毗陵舍弟自罨溪人茶山》 【唐】姚合采茶溪路好，花影半浮沉。画舸僧同上，春山客共寻。芳新生石际，幽嫩在山阴。色是春光染，喷鼻香惊日气侵。试尝应酒醒，封进定恩深。芳贻千里外，怡怡太府吟。七言排律《和伯恭自造新茶》 【宋】余靖都庭无事即仙家，野圃栽成紫笋茶。疏雨半晴回暖气，轻雷初过得新芽。烘褫精谨松斋静，采撷萦纡涧路斜。江水对煎萍仿佛，越瓯新试雪交加。一枪试焙春尤早，三盏搜肠句更嘉。多谢彩笺贻雅贶，想资诗笔思无涯。
绝句以五言七言为主，简称五绝、七绝。也有六言绝句。唐往后通畅者为近体，平仄和押韵都有一定。五绝《和韦开州盛山茶岭》 【唐】张籍紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，平凡触露行。六绝《马子约送茶，作六言谢之》 【宋】苏轼珍惜绣衣直指，远烦白绢斜封。惊破卢仝幽梦，北窗起看云龙。七绝《七宝茶》 【宋】梅尧臣七物甘喷鼻香杂蕊茶，浮花泛绿乱于霞。啜之始觉君恩重，休作平凡一等夸。
宫词
以帝王宫中琐事为题材，
或写宫女的烦闷愁怨。
宫词【宋徽宗】赵吉年年式宴集簪裳，百辟班联振鹭行。曲谢臣邻尤跂望，司珍新奏玉茶床。上春精择建溪芽，携向芸窗力斗茶。点处未容分品质，捧瓯附近比琼花。今岁闽中别贡茶，翔龙万寿占春芽。初开宝箧新喷鼻香满，分赐师垣政府家。秋千影里笑相迎，蕙圃兰畦恣撷英。薄暮归来春意倦，芝堂闲听碾茶声。螺钿珠玑宝合装，琉璃瓮里建芽喷鼻香。兔毫连盏烹云液，能解红颜人醉乡。
竹枝词多咏当地风尚和男女爱情，形式七言绝句。措辞普通，腔调轻快。《夔州竹枝词》【宋】范成大白头老媪簪红花，黑头女娘三髻丫。背上儿眠上山去，采桑已闲当采茶。《湖州竹枝词》【元】张雨临湖门外吴侬家，郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。《鄮东竹枝词》【清】李邺嗣太白尖茶晚发枪，蒙蒙云气过兰喷鼻香。里人那得轻沾味，只许隐士清闲尝。天井山茶味自长，它泉烹酌淡而喷鼻香。并论太白谁利害，一任闲人肆抑扬。
回文诗杂体诗名。常日是指可以倒读的诗篇。有的可以反复回旋，得诗更多。多属于笔墨游戏。《记梦回文二首》【宋】苏轼酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。
宝塔诗杂体诗名。原称一字至七字诗，从一字句到七字句逐句成韵，多数叠两句为一韵。后有增至九字句或九字句以上者，每句或每两句字数以次递增，形如宝塔，故名。《一字至七字诗·茶》【唐】元稹茶。喷鼻香叶，新苗。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。镜煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
试贴诗也称“赋得体” 。起源于唐代由“贴经”、“试贴”影响而产生，为科举考试所采取。大部分为五言六韵或八韵的排律。《茶戍得茶字》【清】林昌彝雅有匙名戍，偷闲学炼茶。丁坑初点雪，甲宅伴分芽。麦不妨新颗，薇宜泛白花。神来风两夜，候应火千家。为我随觞政，凭君疗解痂。卯时煎更好，乙夜供宁赊。未许辛桥比，真嗤癸卣夸。倘铭阉茂字，风风饷金沙。
联句两人或多人共作一诗，相联成篇。初无定式，有一人一句一韵，两句一韵，乃至两句以上者，依次而下。后来习用一人出上句，续者须对成一联再出上句，轮流相继。《五言月夜啜茶联句》【唐】颜真卿、陆士修、张荐、李萼、崔万、僧皎然 泛花邀坐客，代饮引清言。—— 士修 醒酒宜华席，留僧想独园。—— 张荐 不须攀月桂，何假树庭萱。——李萼 御史秋风劲，尚书北斗尊。——崔万流华净肌骨，疏瀹涤心原。——真卿 不似春醪醉，何辞绿菽繁。—— 皎然素瓷传静夜，芳气满闲轩。——士修
偈梵文“偈陀”的简称，义译为“颂”，即佛经中的唱词。以三字至八字为一句，以四句为一偈。《第二十一赵州吃茶颂》见僧便问曾到否，有言曾到未曾来。留坐吃茶珍惜去，青烟暗换绿纹苔。
词诗歌的一种，形成于唐代，盛行于宋代。句子长短不一。《阮郎归·茶词》【宋】黄庭坚摘山初制小龙团，色和喷鼻香味全。碾声初断夜将阑，烹时鹤避烟。消滞思，解尘烦。金瓯雪浪翻。只恐啜罢水流天，余清搅夜眠。
楹联也叫“楹帖” 、 “对联” 、 “对子” 。悬挂或粘贴在壁间柱上的联语。字数的多寡无定规，但哀求对偶工致，平仄折衷，是诗词形式的演化。一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。剪取吴淞半江水，且尽卢仝七碗茶。
子夜笙歌府《 吴声歌曲》名。现存晋、宋、齐三代歌词四十二首，写爱情生活中的悲欢离合，多用双关瘦语。《新翻子夜歌》【清】吴梅村落欢有额下貂，与侬覆广额。脱侬头上珠，为欢嵌宝石。龙团语羊酪，相逢乡俗异。为欢手煎茶，调和见欢意。
