电视剧第一节中，东京袁家三书六礼要娶扬州通判盛家的大姑娘，从东京远道而来，奉上两只大雁作为纳征的主聘礼。
那么古代的三书六礼究竟指什么呢？
主聘礼为什么是两只大雁呢？
三书六礼古代婚礼构造包括：婚前礼、正婚礼、婚后礼。个中婚前礼包括：纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。即所谓的三书六礼。正婚礼包括：同牢合卺、解缨结发、合床礼。婚后礼包括:妇见舅姑、妇馈舅姑、舅姑醴妇、庙施礼。
婚前礼中的三书六礼，三书是指聘书、礼书、婚书，六礼是指纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。个中，纳采即议婚，男方遣使上女家求婚。采取雁作为贽施礼品。问名则一样平常是索要女子姓名、生辰八字，发展到后世，称换庚帖。这一过程也相称于订婚。古语“男子称名，女子称字”，女子的名是不能轻易示人的。问名的意义可见非同小可了。纳吉指得生辰八字，归卜于庙，得吉兆，带雁奉告女家，并且送上聘书。纳吉之后，婚姻就算正式确定。
六礼之中最主要最关键的便是纳征，《仪礼·士昏礼》载：“征，成也，使青鸟使纳币以成婚礼。”意即叮嘱消磨者纳送聘财以及礼书以成婚礼，故称完聘、大聘或过大礼。纳征往后，婚姻进入正式准备阶段。周朝聘礼“凡嫁女娶妻，入币纯帛，无过五两，士大夫以玄纁束帛，天子加以毂圭，诸侯加以大璋”。周制婚礼的聘礼取其象征意义，不像后世那样看重经济代价。币，意为彩色丝，后世所谓的“彩礼”就源于这个典故。可见先秦的彩礼是很大略的，士大夫仅仅只用不过五两彩丝加上一对鹿皮。但到了后世，彩礼的内涵就要实际多了，还包括饰物、绸缎、畜生或现金等物。聘礼开始成了地位拼比的物事，难有天命。至此，周礼取聘礼的象征意义变为取义牟利兼图。隋唐聘礼固定为九种，有合欢、嘉禾、阿胶、九子蒲、朱苇、双石、棉絮、长命缕、干漆等，各项物品皆有祝福夫妻爱情永固的意义。
纳征没有问题，才能接着往下，然后是请期，请期是指男家卜得迎娶吉日，备礼告于女家，征得赞许。定好日子，便在吉日行亲迎礼。到了婚期，婿亲至女家迎娶新妇完成婚礼，亲迎的时候要送上婚书。
三书六礼，便是古代婚礼的婚前礼。每个程序怎么送礼，送什么礼，都有比较严格的规定，根据时期的不同又有一些细微的差异。每个朝代的婚礼，在婚礼聘礼上都有自己的时期特色。如隋唐的聘礼就与周代的存在一些不同。
聘礼之中，礼的规格又根据家庭条件的不同而各有所异。在《知否》里，袁家和盛家都是福朱紫家，以是聘礼的规格也很大，福礼无数。但是无论贫穷，聘礼之中必须要有的便是大雁。求婚（纳吉）须要带大雁，纳吉须要带大雁，纳征须要带大雁。以及正婚礼中也比许要有大雁。
那么大雁究竟有什么寓意，能在婚礼中显得如此主要。
大雁
《知否》中纳征的主礼为塞外大雁一对。
大雁的脾气，让人授予它一些特殊的意义。
1. 雁为候鸟，秋日南飞，春天北归，来去有时，从不失落时节，以是用雁来象征男女双方信守不渝。
2. 雁为随阳之物，大雁行止有序，雁群在迁徙翱翔时成行成列，领头的是强壮之雁，而幼及弱者追随其后，从不超出。将这个原则用于嫁娶，长幼循序而行，不越序成婚。
3. 大雁非常忠实于爱情，大雁从不独活，一群大雁里很少会涌现单数。一只去世去，另一只也会自尽或者郁郁而亡。雁雌雄一配而终，象征忠贞和白头偕老。
除了古代婚礼爱崇大雁的品质，古代文人墨客也喜好以大雁为意象，写进诗词之中，李清照的“云中谁寄锦书来，雁字回时，月满西楼。”晏殊的“鸿雁在云鱼在水”，都因此大雁寄相思。
金末至大蒙古国期间著名文学家、历史学家元好问，由于捕获一只大雁，另一只悲哀自尽而触动，冲动于大雁的爱情，而写下了那句流传千古的名句：问世间情是何物，直教死活相许。
泰和五年乙丑岁，赴试并州，道逢扑雁者云：“今旦获一雁，杀之矣。其脱网者悲鸣不能去，竟自投于地而去世”。予因买得之，葬之汾水之上，累石为识，号曰“雁丘”。时同行者多为赋诗，予亦有《雁丘词》。旧所作，无宫商。其词云：
元好问之词：
《摸鱼儿·雁丘词》
问世间情是何物，直教死活相许。天南地北双飞客，老翅几次寒暑。欢快趣，离去苦，就中更有痴儿女。君应有语，渺万里层云，千山暮雪，只影向谁去。
横汾路，寂寞当年箫鼓，荒烟依旧平楚。招魂楚些何嗟及，山鬼暗啼风雨。天也妒，未信与，莺儿燕子俱黄土。千秋万古，为留待骚人，狂歌痛饮，来访雁丘处。
