茶宜精舍,云林竹灶,

幽人雅士,寒宵兀坐,

松月下,花鸟间,清泉白石,

绿鲜苍苔,素手汲泉,

那些藏在古典诗词里的白茶

红妆扫雪,船头吹火,竹里双烟……

在中国的传统文化中,有茶的地方就有诗,有诗的地方也离不开茶,茶性宁静淡泊,文人墨客多偏爱,饮茶在漫长的历史进程中逐渐成为他们生活中的一部分,得意或是失落意时,他们都将茶融入该有的意境中,令人憧憬。

白茶淡雅,与其它茶类看似相似,喷鼻香似红茶甜,却又比红茶淡雅,老茶醇厚,与普洱比较却又少了点厚重之感,多了一些清雅,其独占的特质来自于不炒不揉的至简工艺和韶光塑造的高品质,便是它差异于其它茶类的最分外之处。

虽然许多诗词并没有直接赞颂白茶,

但是白茶的茶性多样,

许多诗中的意境却意外地和白茶的茶性不谋而合。

待到东风二三月,石垆敲火试新茶。
——魏时敏(明)

春季风和日丽,万物复苏,茶树冒出了新芽,打起石垆,将刚刚采摘下来的进行复火烘焙,用最原始自然的工艺制茶,古人自得其乐,寄情山水,兴致而起,在东风二三月的时候,尝一口新茶,心中顿时觉得清风朗月,阔别尘凡世俗。

而同样的对付白茶而言,春茶亦是同样的宝贵,春茶之以是宝贵就在于茶树积蓄了一个冬天的能量,内含物质及其丰富,而白茶只须要天然晾晒即可,并不须要石垆敲火这些步骤,在春暖花开的时候晒一杯白毫银针,或鲜爽或是甘甜,在白茶里品尝春天的滋味!

寒夜客来茶当酒,竹炉初沸火初红,平凡一样窗前月,才有梅花便不同——杜耒(宋)

在寒冷的冬夜里,客人溘然到访,就用茶代酒来接待客人,火炉中的火苗开始红起来了,水在壶里逐步沸腾,屋子里很暖,明月照在窗前,窗外投进了梅花的喷鼻香味,茶喷鼻香弥漫,意境甚美,主人的激情亲切好客也是呼之欲出,生活,有茶有朋友甚是惬意。

而现在晒白金老白茶也可以带你领略这种意境,一壶暖茶,一段暖心的发言,一粒一泡的五克小茶砖让你随时随地与好友或者家人,煮茶,品茶,虽然少了点“竹炉初沸火初红”的韵味,还有冬日里的梅花喷鼻香,但是空气中弥漫着浓郁的枣喷鼻香该当可以填补这一缺憾!

酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶——苏轼(宋)

都说酒喝多了就会让人犯困,长路漫漫就会想睡觉,炎酷暑季里太阳高照就会想喝茶,茶作为中国传统饮品和开门七件事之一,紧张的浸染便是解渴。

寒冷的冬日里一杯暖茶就好似及时雨,一杯冷泡的白毫银针更是酷热的夏日里必不可少的饮品,不管是出门还是待在办公室,沁人心脾的白茶总会给你一个风凉的夏日,且白茶性寒凉在夏季时还可以有效地去火、散热,防止中暑!

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘,无由持一碗,赠予爱茶人——白居易(唐)

空隙的时候,坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘,在山林间聆听感想熏染自然的风光,或将这一杯茶赠予爱茶的人,或自己独饮,享受清闲的光阴!

此情此景与白茶的不近人间烟火异曲同工,若是想体验一番这样宁静闲适的光阴大可不必到山林之间,只须要焚一支喷鼻香,泡一壶白茶或是邀上三五好友亦可以感想熏染这一番与世隔绝之美!

一盏白茶之间,品茶读诗,

既丰富烟火人生,又诗化漫漫岁月

茶与诗,绝配也。