白居易醉酒改楹联
白居易连忙取出一锭十两的纹银说：“酒只管打来，我要一醉方休。”掌柜的坚持不卖，两人争得面红耳赤，惊动了别座的酒客。一位三缕长髯、面貌和蔼的老人走过来对白居易说：“此酒名“烧酒”是吾州特有，味轻花上露，色似洞中泉，酒劲剧烈，可一杯三日眠。可不像其他地方的米酒、黄酒可以连饮数杯不醉，凡人常日喝不过一杯，不然定会醉倒。因此老板为了防止客人醉倒，每人限买一杯酒。您看，我们这些酒客，也只喝一杯酒就飘飘欲仙了。”
却说白居易初来此地，之前喝的都是米酒、黄酒当然不知道烧酒的厉害，还以为是老板吹牛，心想本日一定要让他看看我的酒量。
白居易故意拿了一个比其他酒客大许多的杯子，对掌柜说：“给我一大杯，我要喝个高兴。”店掌柜见拗不过，但心里怕他过量只给他到了大半杯。白居易一看羽觞不满，绝不在意地一饮而尽。顷刻间，只以为肚内一股热气带着浓郁的醇喷鼻香从喉咙里冲出，比之前连喝三碗黄酒还带劲，好不高兴，从到忠州也没喝过这样的好酒啊！
贰心境非常惬意，想起进门时见到门上的对联是：杯中酒常满，店中客常新。这联不好，高下联都有“中”字、“常”字，犯对联“叠床”的毛病。再说这联也不实际，刚才店掌柜给我打酒，羽觞就不满，该当改一改。便向掌柜要来红纸，朦朦胧胧提起笔，蘸饱了墨，把对联改为：杯中酒不满，座上客难依，横批是“如何是好”，让酒店贴上。
不料，由于这副对联，酒店后来的买卖逐渐冷落了。许多顾客都以为店掌柜打酒不满，赚了黑心钱。一传十，十传百，都不到酒店饮酒了。这事传到白居易的耳朵里，他大吃一惊，心想，我最初抱怨羽觞不满，但酒进肚后，大大知足了我的酒瘾，我就写了一副反义对联，用以引发酒客，招徕买卖，想不到对联改坏，“点金成铁”，竟误了酒店生存，这如何是好？
不久，他选了个吉日带了几个衙役，来到酒店，给店掌柜赔罪道歉，让随从拿出纸墨笔砚，又把对联改成：“杯中酒不满，颇能过瘾；座上客难依，一醉方休。”横批四个大字“烧酒飘喷鼻香”。白居易的书法好，加上刺史赠联，盛赞颂酒，这也很快传开了，都来欣赏书法、道贺、品尝名酒。这店的买卖又兴隆起来。白居易改楹联的故事，传遍了忠州。
如今，重庆忠记酒庄有限公司（乌杨酒厂）又在白居易当年微服出游品烧酒的地方重修了忠州酒博馆，以忠州八景和白居易《荔枝楼对酒》的诗情画意开局全方位展示忠州烧酒、乌杨白酒传承千古的酿造技艺和酒文化。让游客可以品烧酒和历史对话。
