【山家 [shān jiā]】
1、山野人家。
《南史·贼臣传·侯景》：“山家小儿果攘背， 太极殿 前作虎视。”唐 杜甫 《从驿次草堂复至东屯茅屋》诗之二：“山家蒸栗暖，野饭射麋新。” 明 高启 《一剪梅·闲居》词：“竹门茅屋槿竹篱，道似田家，又似山家。” 清 唐孙华 《夏日园居杂咏》之三：“芳枳疎藤插架斜，居然景致似山家。”
2、隐士。
宋 梅尧臣 《九西岳人居陈生寄松管笔》诗：“一获山家赠，令吾媿汝曹。” 清 张尔岐 《蒿庵闲话》卷一：“又古人名刺，相见后亦还之。 魏野 留 富郑公 名刺，作山家之宝，亦以 郑公 故，非常规也。” 魏野 ，见《宋史·隐逸传上》。
3、泛指僧道者流。
明 郎瑛 《七修类稿·诗文三·吴东昇》：“年八十，临终作诗曰：‘……念我行藏无大过，请僧超度有何功？掘坑埋了平生愿，休信山家吉与凶。’” 明 无名氏 《鸣凤记·鄢赵争宠》：“同去山家走一遭……实不相瞒，学生为老母有疾，特求 赤肚子 僊丹。”
4、佛教晒台宗流派山家宗的省称。
吕澂 《中国佛学源流略讲·宋代佛教》：“见地终于不能同等，而分裂为两派， 知礼 等称为山家，即称 晤恩 等为山外。”拜会“ 山家宗 ”。
【风味】
1、美味。亦指一地特有之食品口味。《晋书·王彬传》：“彬为人朴素方直，乏风味之好，虽居显贵，常布衣蔬食。”
南朝梁刘孝标《送橘启》：“南中橙甘，青鸟所食。始霜之旦採之，风味照座，劈之，喷鼻香雾噀人。”
宋范成大《四季田园杂兴·冬日田园杂兴之七》诗：“豪门肉食无风味，只作平凡菜把供。”
2.风姿；风采。
《宋书·自序传》：“﹝伯玉﹞温雅有风味，和而能辨，与人共事，皆为厚交。”
唐 韩愈 《答渝州李使君书》：“乖隔年多，不获数附书，慕仰风味，未尝敢忘。”
《太平广记》卷一九六引 宋 孙光宪 《北梦琐言·丁秀才》：“有丁秀才者，亦同寓於不雅观中，举动风味，无非常人。”
3. 事物特有的色彩和意见意义。
唐 郭仲翔 《与吴保安书》：“而乡里先达，风味相亲，想覩光仪，不离梦寐。”
宋 惠洪 《冷斋夜话》卷七：“ 渊明 千载人， 子瞻 百世士；出处固不同，风味亦相似。”
二、《山家》古诗六首:
《山家》
唐代: 张继
板桥人渡泉声，茅檐日午鸡鸣。
莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。
【注释】：又作顾况作。
这是一首访问山农的游记六言绝句。作者绘声绘色，由物及人，真切入微地表现了江南山乡焙茶晒谷的劳动场景，以及山农爽直的性情和淳厚的感情。格调明朗，节奏轻快，具有独特的艺术风格。
全诗仅二十四字，作者按照拜访的顺序，依次摄取了山行途中、到达农舍、参不雅观焙茶和晒谷的四个镜头，层次清晰地再现了饶有兴味的访问经历，读来感到句绝而意不绝。
这首诗，如果按司空图的《诗品》归类，似属于“俯拾即是，不取诸邻，俱道适往，着手成春”的“自然”一品。作者象是不经心隧道出一件生活小事，却给人以一种美的艺术享受。
《山家》
元代:刘因
马蹄踏水乱明霞，醉袖迎风受落花。
怪见溪童出门望，鹊声先我到山家。
这是元代墨客刘因创作的一首七言绝句。这首诗前两句描写赶路环境，反响了山间的幽美景致和墨客的洒脱神态。骑马过溪，踏乱了映在水中的霞影，迎风向前，落花坠于衣袖之上。后两句表现了墨客的生理活动，渲染出到达山家时的欢快气氛。溪童出门探望，由于他们听到了喜鹊的叫声，早已出门欢迎了。这首小诗纯用白描，灵动有致，清新隽永。
《山家》
宋代 : 李纲
青山掩映野人家，翠竹苍松一径斜。
夜对月钩沉浅浦，晓看鸟篆印平沙。
溪头驯畜多宜鹜，园里灵苗可（道光本作只）种茶。
占尽溪山幽胜处，自将景致向人夸。
《山家》
宋代 : 陆游
白石青莎一径斜，断无人迹到山家。
梁间归燕避微雨，池面游鱼争落花。
雪鬓但增新感慨，金鞭那复旧豪华。
明窗睡起浑无事，篝火风炉自试茶。
《山家》
宋代：周南
小麦连湖熟，黄梅作弹飞。
穿林青犊过，触柁白鱼肥。
子男输绢急，姑妇插秧归。
枳花茶似雪，留客共湘瓷。
《山家》
宋朝 ：释斯植
一溪流水绕烟霞，路入青松第几家。
胡蝶傍人飞不去，隔墙开尽碧桃花。
三、有关山家风味的古诗句:
《初食栗》
宋代 : 舒岳祥
新凉喜见栗，物色近重阳。
兔子成毫紫，鹅儿脱壳黄。
寒宵蒸食暖，饥晓嚼来喷鼻香。
风味山家好，蹲鸱得共尝。
《感皇恩·一个小园儿》
宋 · 朱敦儒
一个小园儿，两三亩地。
花竹随宜旋装缀。
槿篱茅舍，便有山家风味。
等闲池上饮，林间醉。
都为自家，胸中无事。
风景争来趁游戏。称心快意。
剩活人间几岁。洞天谁道在，尘寰外。
《杂兴》
宋代:陆游
晚年常苦睡为祟，好事新分安乐茶。
更得小瓢吾事足，山家风味似僧家。
《刘簿分赐茶》
宋代:释居简
吁嗟草木之擅场，政和御焙登俊良。
双龙小凤取巧制，断璧零圭誇袭藏。
晴窗团玉手自碾，旋熁铁坏玄兔盏。
瓦瓶只候蚯蚓泣，不复浪惊浮俗眼。
卯金之子我所识，户外青藜扶太一。
十袭携来访赏音，明净犹能胜黄白。
君家阿伶两眼花，以德颂酒不颂茶。
遂令手阅三百片，风味尽在隐士家。
潮从委羽山前涨，少得清涟入瓶盎。
瓢瀹天浆睡足时，喷鼻香演丝纶九天上。
